Отримання ліцензії на кейтерінг є обов'язковою умовою при запуску підприємства громадського харчування. Наявність ліцензії на харчування свідчить про те, що ви дотримуєтеся своїх державних правил та гарантує клієнтам, що ви готуєте та транспортуєте їжу безпечно та належним чином.
Вимога
Згідно з Minneapolis Health Health and Food Safety, «Ліцензія на харчування є необхідною, якщо їжа доставляється і обслуговується на місці клієнтам, або якщо їжа доставляється в багаторазовому посуді, який буде повернуто для повторного використання». підприємства, які готують продукти для дистрибуції та продажу, включаючи ліцензовані харчові заклади, підприємства громадського харчування, церкви та школи.
Отримати ліцензію
Адміністрація малого бізнесу рекомендує звернутися до органів державного ліцензування, щоб визначити вимоги вашого бізнесу. Зверніться до місцевого офісу SBA для отримання інформації про ліцензування або зверніться до місцевого суду, щоб дізнатися, де можна отримати ліцензію на харчування у вашому районі.
Схвалення
Щоб мати дозвіл на отримання ліцензії на харчування, дотримуйтеся письмових вимог, наданих Міністерством охорони здоров'я штату або Міністерством сільського господарства. Дотримання цих правил та належної практики поводження з продуктами харчування допоможуть запобігти хворобам, що передаються за допомогою харчових продуктів.
