Люди різного віку та походження користуються попкорном у кінотеатрах, вечірках, парках розваг, спортивних заходах і торгових центрах. Попкорн - це недорога та низька калорійність, і завжди є сильний попит на нього. Продаж попкорну для гурманів можна зробити на популярних заходах, в магазинах, в Інтернеті або в будь-якому фіксованому місці. Бізнес-гурманів попкорн може бути запущений менше ніж за $ 10,000. Почніть з малого, створіть відмінний продукт, а потім розширте свій бізнес, оскільки попит збільшується.
Елементи, які вам знадобляться
-
Дозвіл на перепродаж
-
Страхування відповідальності
-
Корпоративна структура
-
Упаковка
-
Попкорн постачальник
-
Календар подій спільноти
-
Комерційна кухня (необов'язково)
Налаштування
Виберіть рецепт для вашого попкорну. Це може бути з сімейного рецепту або можна купити оптом. Зрозумійте процес та інгредієнти, необхідні для того, щоб ваш гурманський попкорн виділявся з попкорна низької якості, включаючи, як вирощують кукурудзу, використовують олію і використовують ароматизатори. Створіть бюджет, який включає всі витрати на бізнес: продукти харчування та приладдя для приготування їжі, оренду за комерційну кухню, розробку веб-сайтів, транспортування, страхування та ліцензування та плату за путівку. Перерахуйте всі канали розповсюдження для вашого попкорну, включаючи місцеві події, подарункові кошики, торгові точки та онлайн.
Подайте заявку на всі діючі дозвільні документи, включаючи ліцензію та дозвіл на перепродажу. Визначте вимоги до формування товариства з обмеженою відповідальністю (ТОВ) або іншої юридичної особи у вашій державі. Страхування відповідальності покупців, що покриває конкретні потреби вашого бізнесу.
Зателефонуйте директорам місцевих ринків або організаторам майбутніх подій у вашому районі та спробуйте організувати створення стенда для демонстрації вашого продукту. Переговори з місцевим packager на вартість якісної фольги або іншого матеріалу, щоб представити свій гурман попкорн, і розглянути питання про придбання вивісок, щоб зробити ваш стенд виглядати професійним. Щоб заманити нових клієнтів і створити лояльний наступні, продати мішки попкорну за зниженими витратами. Роздайте маленькі чашки зразка і запитайте клієнтів, як їм подобається смак. Запросіть клієнтів зареєструватися для розсилок електронної пошти та інформації про продукт.
Приєднуйтесь до професійної асоціації, як Асоціація закусочних. Інвестуйте в навчання з управління бізнесом, наприклад, Короткий курс з безпеки харчових продуктів та безпеки.
Маркетинг
Зв'яжіться з місцевими нішевими продовольчими магазинами і дізнайтеся, чи існує програма для просування місцевих постачальників. Запишіться на прийом у менеджерів магазинів та подайте зразки вашого попкорну. Запитувати дозвіл на відображення продукту в дні, які мають високий обсяг трафіку клієнтів.
Створюйте веб-сайт для залучення онлайн-клієнтів. Переконайтеся, що ваш веб-сайт містить заманливі описи вашого попкорну і показує фотографії вашого продукту. Розглянемо короткий відеоролик, який підкреслює процес приготування попкорну для гурманів.
Приєднуйтесь до однієї або декількох місцевих бізнес-організацій. Спонсоруйте сніданок або обід і роздайте учасникам невеликі мішки з попкорном. Прикріпіть візитну картку до свого веб-сайту та контактну інформацію до кожного пакета.
Поговоріть з групами з питань харчування та питань, пов'язаних зі здоров'ям. Поясніть, як попкорн є здоровою закускою, з попкорном з повітряним напоєм, що містить лише 31 калорію на чашку, а нафти мають лише 55 на чашку, відповідно до статті «Corny Facts» на Popcorn.org. Представляйте свій продукт як здорову альтернативу іншим закускам.
Поради
-
Встановіть однорічні цілі та трирічний бізнес-план і спробуйте його дотримуватися.
Увага
Обов'язково отримайте всі необхідні дозволи, ліцензії та страхування для вашого бізнесу.
