Незалежні брокери з морепродуктів можуть зробити великий і прибутковий бізнес для себе, працюючи безпосередньо з рибалкою і продаючи продуктові магазини, магазини спеціальних продуктів або безпосередньо клієнту. Якщо вам подобається працювати з людьми і любити морепродукти, стати брокером з морепродуктів може бути відмінним способом бути в харчовій промисловості, не знаючи, як готувати.
Зв'яжіться з відділом охорони здоров'я штату та дізнайтеся, які ліцензії потрібні для продовольчого брокера. Ви певно принаймні потребуєте взяти продовольство-поводячий клас у локальному коледжі спільноти та проходять тест handload handler. Якщо ви будете транспортувати морепродукти самостійно, вам знадобиться огляд вашої вантажівки.
Перейдіть до районів у вашому регіоні, де є багато рибалок і розмовляйте з ними про придбання їх улову. Деякі рибалки вже мають ексклюзивні договори з певними брокерами, а інші продаватимуться з найвищою ціною.
Складіть договір, який ви можете підписати з рибалками, з якими ви працюєте. Цей договір деталізує, скільки ви будете платити їм або скільки відсотків вашої продажної ціни, яку вони отримають. Напишіть окремий контракт, щоб надати магазинам, які купують морепродукти, які ви пропонуєте. Цей договір деталізує, скільки ви отримаєте від кінцевої роздрібної ціни або скільки ви отримуєте оптову торгівлю.
Складіть ціновий аркуш, а також брошуру з детальною інформацією про морепродукти, які ви пропонуєте, води, з яких вона приходить, і як зв'язатися з вами.
Придбайте або змініть вантажівку з холодильним обладнанням, щоб транспортувати морепродукти. Якщо ви починаєте дуже маленький, це може бути так само просто, як пікап з рядом кулерів. Крім того, ви можете найняти автотранспортну компанію, яка пропонує охолоджене місце.
Продайте ваші морепродукти в магазинах та інших магазинах. Якщо ваші морепродукти приходять в обробку, такі як копчений лосось, вам може пощастило продати торговців подарунками, особливо якщо місцева риба. Невеликі продуктові магазини, кооперативи та інші магазини спеціальних продуктів, швидше за все, сприйматимуть добру угоду на свіжу, місцеву рибу. Принесіть зразки та запропонуйте зробити знижки на масові або багаторазові замовлення.
