Техасці люблять все велике, включаючи великі вечірки, і події, що робить його ідеальним державою для початку бізнесу в індустрії. Вони пропонують всі плани харчування на весілля, дні народження, корпоративні заходи, прийоми та конференції. Однак, вони також можуть працювати в менших масштабах, пропонуючи корпоративні обіди, обід в коробках або навіть пікніки.
Отримайте необхідну освіту та знання. Зареєструйтеся в техаській кулінарній школі або пройдіть спеціальні курси з приготування їжі. Вони навчать вас бюджету, управлінню бізнесом та поточним тенденціям у сфері харчових продуктів.
Зареєструйте свій бізнес, використовуючи потрібну юридичну структуру з Державним секретарем Техасу. Зареєструйте DBA або вигадане ім'я, яке ви плануєте використовувати для підприємств громадського харчування в цей час. Якщо ви плануєте рекламувати з фіктивною назвою, наприклад "Кухня Марії" замість зареєстрованої назви підприємства, ви повинні зареєструвати ім'я як у державного секретаря штату Техас, так і в бізнесі.
Відвідайте найближчий до вас відділ податкової служби або відвідайте веб-сайт, щоб подати заявку на ідентифікаційний номер роботодавця (EIN). Цей номер дозволить вам обробити утримання податків працівників.
Зареєструйтесь для інших дозволів для бізнесу, таких як Техасська Професійна Ділова Податкова Ліцензія, і Техаські Продавці, які Ви можете отримати в офісі окружних клерків.
Зателефонуйте до Департаменту охорони здоров'я штату Техас за номером 512-834-6626 і запитайте про медичні правила, страхові та інспекційні сертифікати. Заповніть заявку в Інтернеті, щоб отримати дозвіл роздрібних продавців у Техасі. Введіть всю необхідну інформацію, сплатите плату, перегляньте та роздрукуйте квитанцію.
Вирішіть, який саме тип послуг Ви хочете запропонувати, і чи хочете Ви запропонувати простий сервіс кухаря, що пропонує домашнє харчування, або більше, де Вам потрібна промислова кухня. Визначте своє обладнання, ваші початкові кошти та доступне місце на кухні, щоб прийняти це рішення.
Плануйте свої меню і визначте тип їжі, яку ви хочете запропонувати. Візьміть до уваги тип клієнтів, яких ви хочете залучити, і їхні смаки. Тримайте процес простим, але персоналізованим. Можливо, вам не захочеться починати зі складних страв, які вимагають дорогого або важкого інгредієнта.
Зв'яжіться з іншими професіоналами в бізнесі, приєднавшись до професійних асоціацій, таких як Національна асоціація керівників підприємств громадського харчування або Міжнародна асоціація громадських організацій. Цей тип асоціацій може дати вам ідеї, допомогти вам знайти обладнання, а також пропонує семінари, які допоможуть зробити ваш бізнес з громадського харчування успішним.
