Робота мобільного концесійного стенду або сервісу закуски дозволяє Вам володіти власним бізнесом і бути власним босом, чи плануєте Ви працювати повний робочий день або доповнювати свій дохід, працюючи неповний робочий день.
Подумайте про те, що саме вас цікавить мобільна їжа. Ті, хто займається їжею з нуля, такі як хот-доги або гамбургери, вимагають більшості обладнання та процедур безпеки харчових продуктів, а також найдорожчих причепів. Мобільні причепи для їжі, які мають повні кухні, повинні мати належне вентиляційне обладнання, стічні води та протипожежний захист, щоб бути законними в Техасі та більшості інших держав. Концесії, які вимагають лише мінімальної підготовки, такі як снігові конуси або попкорн, не повинні мати таких дорогих і високорегульованих причепів. Ті, що продають розфасовані закуски, вимагають найменшого регулювання.
Подумайте про гарну назву компанії. Починаючи свій власний концесійний бізнес в Техасі, вам слід спочатку подати на ім'я DBA або "робити бізнес як" у кожному окрузі, в якому ви плануєте працювати. Подайте заявку на ідентифікаційний номер роботодавця з податкової служби. Зверніться за ідентифікаційним номером податку з продажу Техасу в офіс державного контролера.
Отримати дозвіл на здоров'я. Коли ви починаєте власний мобільний бізнес з харчування або закусками в Техасі, згідно закону, вам буде потрібно мати дозвіл на охорону здоров'я. Вони отримані з будь-якого міста, в якому ви будете працювати. В іншому випадку, якщо ви не регулюєтеся одним містом, вам доведеться подати заяву через Департамент охорони здоров'я штату Техас, який буде перевіряти ваш мобільний причіп для їжі до ліцензування. Можливо, вам також знадобиться ліцензія на місто для роботи в якості постачальника на державній власності.
Виберіть відповідний мобільний концесійний причіп. Часто можна знайти використані причепи, які вже відповідають законам штату. Пошук на eBay і таких сайтах, як Craigslist. У більшості випадків вам знадобиться повнорозмірна вантажівка, тому що причепи для харчової концесії можуть важити більше 6000 фунтів. Вам буде потрібно страхування комерційної відповідальності як для причепа, так і для вашого бізнесу, щоб захистити вас від судових позовів. Забезпечення безпечного та санітарного обладнання є головними пріоритетами.
Знайдіть зручні місця. Подивіться на календар місцевих подій і зверніться до організаторів ще на початку року. Багато первинних місць на місцевих ярмарках та подіях зарезервовані за рік або більше заздалегідь. Потрапляючи в компанію, яка ставить на ярмарки по всьому штату, це ще один хороший спосіб залишатися зайнятим. Хоча ви будете багато подорожувати, це хороший спосіб перетворити мобільну концесію на закуски на роботу на повний робочий день, оскільки в одному місті рідко буває достатньо бізнесу, щоб тримати вас на роботі. Переконайтеся, що у вас є бажана дружина чи помічник, оскільки мобільний концесійний бізнес із закусками важко керувати лише однією людиною.
