Соковиті шоколадні тістечка, увінчані глазур'ю з помаранчевою глазур'ю і пронизані малиновим варенням, можуть стати основою для бізнесу, що продає тістечка. Можливо, ваш форте включає в себе потрійні шоколадні тістечка або матові тістечка, які викладають повідомлення. У будь-якому випадку ці тістечка можуть збільшити ваш банківський рахунок. Якщо у вас є голова для бізнесу і ніс для шоколаду, це справа для вас.
Отримати ділову ліцензію. Навіть якщо бізнес знаходиться у вашому домі, вам знадобиться державна ліцензія. Зверніться до свого міста проживання для отримання необхідних міських ліцензій. Деякі місця вимагають лише ліцензування, якщо саме там розташовано підприємство, інші вимагають ліцензії, якщо ви плануєте продавати тістечка клієнтам у їхньому місті, навіть якщо місце діяльності знаходиться в іншому місці.
Зверніться до округу, щоб створити інспекцію вашої кухні. Вам також знадобиться ліцензія або сертифікат профспілка. Якщо ви плануєте мати помічників допомогти спекти, морозу або упакувати тістечка, вони повинні мати сертифікат, а також.
Перевірте політику власника та зверніться до страхового агента. Оскільки ви надаєте продукт харчування, можливо, вам доведеться мати додаткове покриття для потенційних судових позовів. Використання вашого автомобіля для доставки тістечок може також збільшити премії, оскільки тепер ви використовуєте його для бізнесу.
Розрізняйте ті, що знаходяться в наявності, від інших доступних в даний час. Можливо, ви запропонуєте безглютеновий або знежирений домовик. Незвичайні смакові добавки, такі як чипольте домове або карамельне солоний бульйон, є іншими прикладами. Ціни на тістечка, щоб вони принесли вам прибуток, але в межах прийнятного діапазону для ваших клієнтів. Перевірте свій конкурс, щоб побачити, що вони стягують.
Визначте свою ринкову нішу. Майже всі люблять тістечка, але не всі збираються купувати ваші тістечка. Перевірте з гурманами магазинів і магазинів, які продають гурманів посуд, щоб побачити, якщо вони будуть купувати тістечка оптом від вас для своїх клієнтів. Крафт-шоу - це інший ринок, а також ринки фермерів. Ви можете вирішити, що ви надішлете ваші тістечка в подарунок на день народження, студентів або річниць. Зв'яжіться з планувальниками весілля, якщо у Вашому районі багато весіль. Брауні, матові з ініціалами весільної пари і святково загорнутими, роблять смачні весільні послуги.
Знайти постачальників. Спочатку ви можете отримати свої інгредієнти в місцевому продуктовому магазині; прийде час, однак, коли вам можуть знадобитися 50 фунтів мішків з борошном і цукром, можливо, імпортується какао і незвичайні інгредієнти, такі як пряні перці chipolte. Вам також знадобляться пакувальні матеріали. Виберіть постачальників на основі їх ціни, якості інгредієнтів і термінів доставки. Майте на увазі витрати на доставку та чи потрібно придбати мінімальну суму, щоб отримати право.
Інвентаризуйте свої випічки, обладнання та прилади. Створення 20 десятків тістечок може перевершити ваш ручний змішувач. Також може знадобитися встановити додаткову подвійну піч і очистити посудомийну машину. Складські приміщення необхідні як для інгредієнтів, так і для запечених тістечок.
Поради
-
Клієнт з уст в уста має вирішальне значення для того, щоб ваш бізнес з домом почав добре. Досконалі два або три різні рецепти і дотримуйтеся тих, які спочатку розгалужуються на інші смаки.
Відокремте свої бізнес-витрати та продажі домовиків від своїх облікових записів домогосподарств. Окремий бізнес-перевірочний рахунок робить цей процес простим.
Увага
Отримання належних ліцензій дозволяє уникнути пізніх штрафів.
