Як ви робите з серверами в ресторані, чайові громадського харчування є способом показати свою вдячність за їхнє обслуговування. Сума, яка надходить до постачальника послуг, може змінюватися залежно від тривалості часу, проведеного на вашому заході, але відповідний відгук може становити відсоток від рахунку або пропонуватися як поштова винагорода - встановлена сума на сервер - від 15 до 20 відсотків від загального рахунку або до 50 доларів на сервер.
Перевірте тонкий друк
Прочитайте договір про харчування, купюру або угоду перед тим, як визначити суму наконечника - це може бути вже включено до рахунку, позначене як плата за обслуговування або винагороду. Немає необхідності переписувати, якщо цей рахунок нараховується.
Розрахунок чайових
Для отримання фіксованої суми, яка не передбачає визначення кількості обслуговуючого персоналу, пропонуйте від 15 до 20 відсотків від загальної суми рахунків у невеликих грошових номінаціях, які доставляються менеджеру кейтерингу до початку заходу, щоб вона могла розподілити її рівномірно її команда. В іншому випадку, пропонуйте від $ 20 до $ 50 на сервер - подія, що включає багато часу, передбачає щедрий відгук, якщо служба відповідає або перевищує ваші очікування. Шеф-кухар може надіти $ 50 до $ 100.
