Якщо ви мрієте про упакований бар прихильників, які піднімають морозні пивні гуртки, коли викрикуєте заохочення на телевізорах з великим екраном, відкриття спортивного бару може бути правильним для вас. Запуск спортивного бару може бути вигідним, але відкриття ресторанів і барів може бути дорогим.
Загалом
Це може коштувати від $ 10 000 до $ 50 000 для відкриття спортивного бару в 2011 році, повідомляє Entrepreneur.com. Більш багаті установи можуть мати витрати в межах від $ 250 000 до $ 1 000 000, особливо якщо вимагатиметься велика реконструкція місцевості або ліцензії на лікери будуть дуже конкурентоспроможними, стверджує адвокат Ерік Біленгер з юридичних адвокатів Endeavour.
Дозволи
Для відкриття спортивного бару вам знадобиться ліцензія для бізнесу та страхування відповідальності. Організації, які продають продукти харчування, такі як начос, гамбургери, курячі бутерброди або інші варіанти харчування, повинні подати дозвіл на харчування. Подати заявку на ліцензію на пиво та вино, щоб заощадити гроші на початку та прискорити процес затвердження додатків; або готуються інвестувати десятки тисяч доларів за ліцензію на лікери, щоб включити міцний алкоголь для приготування маргарити, Лонг-Айлендс і святкові кадри для клієнтів, які приймають після приземлення або цілей поля.
Місце розташування обладнання
Як і в будь-якому ресторані або барі, спортивні бари вимагають стелажі для алкогольних пляшок, барних стільців, столів і стільців. Бари вимагають совок льоду, шейкера, скляного посуду, касових апаратів або комп'ютерних систем на місцях продажу. Одним з ваших найбільших інвестицій буде медіа-технологія, включаючи телевізори з плоским екраном або телебачення високої чіткості, якісні звукові системи та супутникове телебачення. Оскільки клієнти очікують технологій, принаймні рівних тому, що вони мають вдома при оплаті їжі та напоїв у спортивному барі, потрібно регулярно оновлювати аудіо- та відеосистеми. Спортивні бари мають високий грошовий потік, тому розглянути можливість придбання та встановлення системи охоронних камер для запобігання крадіжкам або перешкоджанням бійкам, коли улюблена спортивна команда програє.
Персонал
Заробітна плата залишається важливою ціною для спортивних барів. На додаток до барменів, бар-спини допомагають розрізати фрукти для напоїв і зберігати запаси льоду. Якщо у вашому спортивному барі є кухня, вам знадобляться кухар, помічник для приготування їжі та посудомийна машина. Розгляньте можливість найму охоронців для проведення гучних спортивних заходів, таких як плей-офф або змагання з кінця сезону, щоб забезпечити безпеку гостей. До інших витрат працівників належать бухгалтер і генеральний менеджер для ведення бізнесу в спортивному барі.
Маркетинг
Спортивні бари покладаються на маркетинг, щоб конкурувати з іншими барами і встановлювати присутність у спільноті. Витрати на маркетинг можуть включати друк візитних карток і листівок, створення веб-сайту та наймання фотографа для отримання фотографій пунктів меню з професійної якості. Інші маркетингові зусилля спортивних барів можуть включати розміщення оголошень у спортивній секції газети, спонсорування місцевої спортивної команди або проведення спеціальних угод (наприклад, спортивні майки, бейсболки або футболки) під час великих ігор.
