Як продавати фруктові чашки. Влітку кожен любить фруктові стенди на ярмарках і фестивалях. Вам не потрібен великий ресторанний заклад або ресторан, де можна продавати фруктові чашки. Подивіться, наскільки популярними можуть бути стенди для випічки та лимонаду. Не менш популярні свіжі фрукти, у тому числі улюблені скибочки кавуна.
Елементи, які вам знадобляться
-
Пластикові стаканчики
-
Пластикова плівка
-
Серветки
-
Пластикові виделки
-
Лід
-
Великий термос
Зробіть невелике дослідження в Інтернеті та з місцевими державними органами, щоб дізнатися, де і коли ярмарки і фестивалі будуть у вашому районі цього року. Подивіться у своєму державному та окружному законодавстві про продаж їжі. Деякі штати пропонують ліцензії на домашнє харчування для деяких продуктів, приготовлених у будинку, які потім продаються громадськості.
Зробіть раунди ваших місцевих ринків, які продають продукцію, щоб знайти найкращі та найдорожчі фрукти. Ви побачите, що це конкурентоспроможна, і ви можете знайти спеціальні пропозиції. Також перевірте ринки місцевих фермерів.
Досліджуйте ціну свіжих фруктів і фруктових салатів у місцевих харчових закладах і ринках, коли ви знаходитесь поза межами міста, і про покупку фруктів і придбання приладдя для фруктових чашок.
Придбайте свіжі фрукти, що розрізаються, фунтами на складах магазинів, якщо ви поспішаєте і не встигаєте мити і розрізати всі плоди вручну. Ви знайдете цей фрукт, як правило, підібраний і солодкий, хоча він і не буде таким свіжим, як коли ви його вирізаєте самостійно.
Використовуйте виноград (зелений та / або червоний без кісточок), канталупа, кавун і ананас як основні плоди. Але якщо ви короткі або з одного з них це нормально. Просто налаштуйте ціну, і нехай ваші покупці знають, що у вас є. Ви можете додати різні фрукти, такі як ягоди і зарядити більше.
Вимийте і потім розріжте фрукти на великі шматки розміру рук у вашій санітарній кухні. Обрізати плоди будь-якої псування. Обрізати ананаси вручну. Покладіть фрукти в прозорі або тоновані пластикові стаканчики і обмотайте поліетиленовою плівкою. Роликові пластикові виделки в серветках. Тримайте фруктові чашки в льоду до подачі.
Ціна вашої фруктової чашки конкурентно, використовуючи дослідження цін на фруктовий салат і свіжі фрукти, які продаються в закладах харчування або ринках у вашому районі.
Подавайте і продавайте охолоджені фруктові чашки серветками та посудом на місцевому ярмарку, фестивалі, власному фруктовому стенді або з холодильника на колесах. Якщо вам потрібна місцева тимчасова ліцензія від вашого міста або округу, обов'язково отримайте це перше.
