Снек-бари знаходяться в багатьох видах бізнесу, і вони можуть бути привабливою операцією для початку для потенційних підприємців. Мало того, що закусочні мають вбудовану клієнтську базу, але вартість оренди торгових площ для одного, як правило, набагато нижча, ніж у традиційному бізнесі. Якщо ви хочете відкрити снек-бар, вам потрібно буде зробити кілька досліджень, перш ніж починати своє підприємство.
Знайдіть місце для закусочної. Гарні місця для розгляду включають аеропорти, автобусні та залізничні станції, фітнес-центри та тренажерні зали, університетські та коледжі, а також всередині пральні.
Зверніться до власників місць, які ви розглядаєте, і запитайте їх, чи є вони відкритими для закусочного в їхньому закладі, а також скільки вони зможуть орендувати приміщення. Вони нададуть вам інформацію про те, чи потрібно виконувати страхування та вимоги до вивіски.
Деякі підприємства, наприклад, засоби для прання, можуть бути менш обмежувальними, оскільки запускається ваша закусочна. Але інші підприємства, такі як фітнес-центри, матимуть більше вимог. Наприклад, фітнес-центр може вимагати, щоб ви продавали тільки корисні продукти харчування.
Зателефонуйте в офіс місцевої адміністрації малого бізнесу (SBA) або центр розвитку малого бізнесу вашого міста, щоб дізнатися, які дозволить вам почати свій снек-бар. Більшість областей вимагають, щоб ви отримали сертифікат назви ("ведення бізнесу як" або DBA) з вашого округу та ідентифікаційний номер роботодавця (EIN) з IRS. Якщо у вашій державі стягується податок на продаж, може знадобитися отримати дозвіл на перепродаж або податковий ідентифікаційний номер.
Придбайте роздрібні поставки, які знадобляться для вашого снек-бару, включаючи мішки для товарів, вивісок, касовий апарат і торговий рахунок, стелажі для демонстрації та зберігання холоду в компанії, такі як американський роздрібний постачальник або складський склад.
Купити закуски ви будете продавати від компанії, такі як Nationwide Candy або Vending Connection. Якщо ви хочете продавати фрукти та овочі, зверніться до вашого місцевого фермерського ринку та отримайте контактну інформацію для своїх продавців.
Якщо ви хочете продавати готові продукти, такі як бутерброди і салати, вам доведеться або купити їх у місцевому бізнесі, або отримати ліцензії, необхідні для приготування та продажу продуктів харчування у вашому штаті. Це зазвичай означає отримання дозволу на виробництво харчових продуктів, сертифікат продовольчого менеджера, дозвіл на обробника харчових продуктів, а також отримання медичного огляду зони закусочного.
