Нью-Джерсі вимагає, щоб кожен працівник галузі харчової промисловості мав ліцензію на постачальника їжі, перш ніж обробляти та готувати їжу. Ліцензія виробника харчових продуктів свідчить про те, що дана особа володіє належними знаннями про те, як запобігти забрудненню їжі і, відповідно, як зменшити хвороби, що передаються їжею. Якщо ви плануєте подати заяву на роботу в Нью-Джерсі як шеф-кухар, працівник кафетерію або будь-яку іншу посаду, що вимагає від вас працювати в безпосередній близькості від продуктів харчування, ви повинні отримати ліцензію на продовольчого обробника.
Елементи, які вам знадобляться
-
Заявка на ліцензію для виробників продуктів харчування
-
Підтвердження основного навчання продовольчої служби
-
Плата
Візьміть основний навчальний курс з харчування. Навчальний курс навчить вас безпечно готувати їжу та виконувати належну гігієну при роботі з продуктами харчування.
Відвідайте відділ охорони здоров'я округу та подайте заявку на отримання ліцензії на постачальника продуктів харчування. Деякі округи в Нью-Джерсі мають заявки на ліцензію для постачальників продуктів харчування, доступні в Інтернеті через веб-сайт відділу охорони здоров'я округу.
Зробіть копію сертифікату, в якому зазначається, що ви закінчили мінімум п'ять годин навчання з основного харчування.
Заповніть заявку на ліцензію для виробників продуктів харчування.
Надішліть заповнену заяву, підтвердження навчання та необхідну плату до вашого відділу охорони здоров'я округу. Оплата та терміни обробки Вашої заявки можуть бути різними залежно від країни проживання.
Поради
-
Ви повинні щорічно поновлювати ліцензію Нью-Джерсі. Якщо ви цього не зробите, ліцензія закінчиться.
Увага
Ви повинні пройти курс навчання з харчування в джерелі, затвердженому відділом охорони здоров'я округу. Неможливість зробити це може призвести до того, що держава скасує вашу заяву на отримання ліцензії на постачальника продуктів харчування. Попросіть у відділі охорони здоров'я округу перелік затверджених провайдерів навчання перед бронюванням занять.
Сертифікат про закінчення навчального курсу з основних продуктів харчування діє лише на три роки. Якщо Ви не отримали ліцензію для постачальника їжі протягом цього періоду часу, Ви повинні повторно пройти курс і отримати нову сертифікацію перед відправкою Вашої заявки.
