Обслуговування готелю складається з планового технічного обслуговування та аварійного поводження. Збільшення зусиль з планового технічного обслуговування мінімізує частоту виникнення надзвичайних ситуацій та пов'язаних з ними витрат. Звертаючи увагу на щось під час планового технічного обслуговування, це може значно вплинути на досвід гостя та імідж готелю та дохід. Контрольний перелік допомагає персоналу переконатися, що все під контролем.
Номер
Персонал домашнього господарства повинен щодня міняти постільну білизну та рушники. Вони також повинні замінювати туалетно-косметичні засоби та очищати приміщення, дезінфікувати поверхні, такі як стільниці, дзеркала, душі та ванни. Переконайтеся, що вільні предмети, такі як фени та вішалки, все ще знаходяться на місці. Покладіть нові окуляри, тарілки та столові прилади. Поповнюйте міні-бар. Технічний персонал повинен перевірити та зафіксувати світильники, вилки та розетки. Також перевірте ванну на герметичність або крапельницю і переконайтеся, що всі електронні елементи, такі як кондиціонери та телевізори, працюють як слід.
Обладнання
Підтримуйте папку посібників для всього обладнання готелю та список телефонних номерів постачальників обладнання. Створіть графік роботи всіх деталей для чищення та обслуговування відповідно до посібників або постачальників. Рухомі частини часто вимагають більш частого уваги, а підшипники часто вимагають щотижневого змащування. Регулярно очищуйте фільтри та котушки циркуляційного обладнання для запобігання перегріву. Нове обладнання, як правило, не настільки високе, як старе обладнання. Підтримувати протипожежні системи відповідно до місцевих правил.
Спільні зони
Громадські підлоги мають високий пішохідний рух, а громадські меблі користуються великим попитом. Вони вимагають регулярного чищення, огляду та фіксації, щоб утримувати їх у робочому стані та не допускати небезпеки для безпеки. Щотижня оглядайте спільні ділянки для розривів і вільних частин і чистіть їх щодня. Якщо в готелі є плавальний басейн або спа-центр, змусити фахівців проаналізувати воду і зберегти її хімічний баланс. Регулярно видаляйте опале листя або сміття з басейну. Отримати садівника періодично тяжіть до садів, газонів і полів.
Надзвичайні ситуації
Незважаючи на всі зусилля на підтримку, надзвичайні ситуації все ще відбуваються. Надзвичайні ситуації включають небезпеку безпеки, пошкодження, які можуть призвести до подальшого пошкодження або пошкодження, що може вплинути на дохід. Наприклад, водопровід може розірватися або ліфт може перестати працювати. Незначні пошкодження, про які постійно скаржиться гість, хоча і не небезпечні, можуть вплинути на доходи, і ви повинні розглядати їх як надзвичайну ситуацію. Завжди підтримуйте принаймні одного працівника для обробки кожного типу можливих аварійних викликів, наприклад, одного виклику водопровідника і одного виклику електромеханика.
