Ви робите великі десерти. Ваша родина з нетерпінням чекає з'їсти ваші десерти під час свят. Ви дали їх друзям, співробітникам і сусідам - і вони захоплюються вашими навичками випікання. Як наслідок, ви, напевно, хотіли на деякий час розпочати роботу з десертами, але потягнули ноги. Можливо, вам знадобиться лише кілька порад, які допоможуть вам розпочати роботу.
Проконсультуйтеся з офісом ліцензування бізнесу міста чи округу, щоб дізнатися, який тип ліцензування / дозволу потрібно розпочати на випічці. Дізнайтеся, чи вам потрібні будь-які сертифікати від департаменту охорони здоров'я або санітарії.
Підготовка до медичного огляду. Ваш місцевий відділ охорони здоров'я перевірить, чи ваше місце розташування готове до обслуговування; що ваше обладнання працює належним чином; наявність належної вентиляції для печей; що всі райони адекватно санітовані; що є продовольча обізнаність та правильне миття рук та що ви не маєте проблему шкідника. За даними Національної асоціації ресторанів, ви також повинні переглянути свій місцевий медичний код для будь-яких спеціальних місцевих вимог.
Дізнайтеся, який тип обладнання вам знадобиться для вашого десертного бізнесу, наприклад, печі, холодильники, робочі раковини / столи, змішувачі, полиці для зберігання, листи та сковорідки для випікання і скільки вони коштують.
Шукайте оптові та роздрібні магазини в районі, які несуть інгредієнти для випікання, які потрібні за доступною ціною.
Вирішіть на ім'я і помітний слоган для вашого десертного бізнесу. Якщо ніхто не використовує назву компанії, зареєструйте її. Згідно з Business.gov, ви можете використовувати своє повне ім'я як назву компанії, якщо ви є єдиним власником. Однак, якщо назва вашої компанії відрізняється від вашої назви, вам може знадобитися подати фіктивне ім'я в урядове агентство, залежно від вашого стану (див. Ресурси).
Плануйте, які десерти ви будете продавати. Якщо у вас є секретний рецепт, який, здається, подобається всім, включіть його у своє меню.
Відвідайте бізнес-класи та випічки, щоб отримати ідеї щодо розвитку вашого бізнесу та вивчити творчі способи зробити свої десерти. Продовжуйте оновлювати правила безпеки харчових продуктів за допомогою навчальних програм в області (див. Ресурси).
Видайте зразки ваших десертів, коли можете - в школах, в обідах, в місцевих офісах. Запропонуйте приготувати десерти на день народження дитини та залишити на столі візитки для батьків.
Розмістіть свій десертний бізнес в Інтернеті, щоб люди могли придбати їх з вашого сайту або рекламувати на безкоштовній сторінці об'яв. Додайте витрати на доставку та обробку, щоб заощадити гроші при доставці ваших файлів cookie. Знову ж таки, включіть свою візитну картку і, можливо, запропонуйте знижку для постійних клієнтів.
Продайте свій десерт на виставках, спеціальних заходах і продуктових магазинах. Перевірте місцеві магазини та ресторани, щоб дізнатися, чи можна користуватися вашими послугами.
