Промисловість громадського харчування складається з ресторанів, підприємств громадського харчування та дистриб'юторів продуктів харчування. По суті, промисловість охоплює будь-яку їжу, зроблену за межами дому. Оскільки в промисловості є такі різноманітні компанії, в цій статті висвітлені три найбільші компанії (за доходами) в галузі.
Корпорація Sysco
Корпорація Sysco є найбільшим дистриб'ютором продуктів харчування у світі. Дохід компанії складає близько 37 мільярдів доларів, і він має понад 100 різних дистриб'юторських центрів у світі. Компанія Sysco поширює продукти харчування та обладнання в коледжі, лікарні, школи та ресторани по всьому світу. Фактично, компанія Sysco посіла перше місце у відділі оптової продовольчої та бакалійної продукції журналу "Fortune" у 2006 році.
Штаб-квартира корпорації Sysco 1390 Enclave Parkway Х'юстон, штат Техас 77077-2099 281-584-1390 sysco.com
Продовольча служба США
Foodservice США є другим за величиною дистриб'ютором послуг у світі. Компанія розповсюджує продукти харчування та посуд у ресторани, медичні заклади та навчальні заклади. Крім того, компанія також співпрацює з керівниками компаній, до яких вона поширюється, зокрема, про безпеку харчових продуктів, промоції та тенденції в харчовій промисловості.
Штаб-квартира США Foodservice 9755 Patuxent Woods Drive Колумбія, MD 21046-2286 США 410-312-7100 usfoodservice.com
Yum Brands
Yum Brands є найбільшою ресторанною компанією у світі. Компанія має понад 37 тисяч ресторанів у 110 країнах. У 2009 році Yum Brands доходи перевищили 11 мільярдів доларів. Ресторан брендів компанії включають Taco Bell, Kentucky Fried Chicken, Long John Silver, Pizza Hut, A&W Ресторани та Wing Street.
Штаб-квартира Yum Brands 1441 Gardiner Lane Louisville, KY 40213 502-874-8300 yum.com
