Візки для морозива надзвичайно популярні протягом весняних та літніх місяців, особливо з маленькими дітьми. Багато людей вирішили доповнити свій річний дохід, ставши підприємцями морозива в самий жаркий час року. На щастя, знайти обладнання, необхідне для прориву в цей вигідний літній бізнес, не так вже й складно. Зрештою, кошик для морозива по суті є морозильником на колесах. Попередньо побудовані візки доступні, але вони можуть бути досить дорогими. Цей посібник покаже вам найбільш економічний спосіб проникнути в бізнес-продаж морозива.
Елементи, які вам знадобляться
-
Портативна морозильна установка
-
Спосіб транспортування морозильної камери (наприклад, вагон або пікап)
-
Гараж з розетками
-
Морозиво
-
Сухий лід
-
Рукавички
-
Термометр
-
Коричневий паперовий мішок
-
Касовий бокс
-
Книга отримання
-
Змінити
-
Відповідні ліцензії / дозволи
-
Картон
-
Маркери або плакатну фарбу
Інструкції
Розмістіть морозильну камеру в ліжку вагона або пікапа.
Заряджайте морозильник, під'єднавши його до стандартної розетки. Більшість портативних морозильників вимагають початкового заряду, перш ніж вони можуть бути використані, оскільки вони не поступають попередньо зарядженими. Якщо ви використовуєте морозильну камеру, переконайтеся, що у вашому гаражі є розетки. Якщо ви знаходитесь в квартирі або не маєте гараж з розетками, то морозильна камера на базі вагона може бути кращим вибором, оскільки вони менші і можуть заряджатися в будинку або квартирі.
Візьміть блок сухого льоду і помістіть його в коричневий паперовий мішок. Переконайтеся, що під час виконання цього робіть носити рукавички, тому що сухий лід застигає шкіру при контакті. Як тільки сухий лід у сумці, помістіть його у морозильник. На кожний кубічний фут морозильної камери має бути від 2,5 до 3 фунтів льоду (наприклад, морозильник на 18 кубічних футів = 45-54-кілограмовий блок сухого льоду). Сухий лід збереже морозиво холодно навіть після того, як заряд на морозильній камері закінчиться, що дозволить вам довше залишатися і максимізувати ваш прибуток.
Використовуйте картон і маркери / фарбу для плакатів, щоб зробити знак для вашого кошика. Перерахуйте ціни на всі ваші предмети, і придумайте помітне ім'я для вашого кошика, щоб люди запам'ятали вас.
Завантажте морозиво у морозильну камеру і переконайтеся, що кожен елемент представлений на знаку ціни.
Візьміть кошик з морозивом і почніть продавати. Протягом дня контролюйте температуру морозильника за допомогою термометра, щоб переконатися, що ваше морозиво досить холодне. Ідеальна температура зберігання для морозива від 0 до 5 градусів нижче нуля (Фаренгейт), тому переконайтеся, що температура морозильника залишається в цій зоні. Крім того, обов'язково несете касовий ящик із змінами, а також квитанцію про вас у будь-який час. Касовий ящик дозволяє зберігати ваші заробітки та вносити зміни, а книжка про отримання дозволить вам відстежувати кожну покупку, що проводиться для цілей інвентаризації.
Поради
-
Зверніться до місцевого законодавства та перевірте, які заходи необхідно вжити для того, щоб зареєструвати свій новий бізнес з морозивом з державою. Залежно від того, де ви живете, вам може знадобитися зареєструвати своє ім'я з кошиком для морозива з державою та / або отримати відповідні ліцензії та дозволи. Робіть це перед тим, як почати продавати, або ви можете потрапити в якусь юридичну проблему залежно від вашого рідного штату.Ваш сухого льоду триватиме довше, якщо ваш морозильник буде заповнений, тому, як ви продаєте, спробуйте заповнити порожній простір зім'ятими кульками старої газети (як тільки морозиво піде).
Коли ви відкриваєте кришку морозильника, відійдіть на кілька секунд і дайте виходу парів сухого льоду. Таким чином, ви не будете дихати будь-яким місцем. Переконайтеся, що скажіть вашим клієнтам, щоб відступити, коли ви відкриваєте морозильник. Також було б добре розмістити знак, в якому вказатимуть його клієнти. Ви будете робити найбільше грошей, вибравши гарне місце для вашого кошика для морозива. Парк, міська площа або інші пішохідні зони зазвичай є гарними місцями для продажу. Намагайтеся мати різноманітність у виборі морозива, щоб залучити більшість клієнтів. Відстежуйте, які продукти продаються, щоб ви могли відповідно змінити свій інвентар.
Увага
Зверніться до всіх місцевих правоохоронних органів, перш ніж почати продавати їжу. У деяких юрисдикціях може знадобитися ліцензія для вуличних продавців.
Якщо вас просять залишити район поліцейським, не сперечайтеся, або ви могли б отримати штраф (або гірше). Будьте надзвичайно обережні під час обробки сухого льоду. Ніколи, за жодних обставин, не слід торкатися сухого льоду голими руками. Не вдихайте сухі пари льоду.
