У поєднанні з чудовими навичками випікання та здоровим бізнес-планом, домашній хлібопекарський бізнес може бути досить плідним. Бізнес-план хлібопечення повинен розраховувати прогнозовані обсяги продажів, а також розрахункові витрати, наприклад, на постачання, комунальні послуги та упаковку. Крім того, план повинен описувати маркетингові зусилля, які будуть використовуватися для просування хлібопекарського бізнесу.
Основи
Перед тим, як готувати бізнес-план, оберіть деякий час, щоб вибрати назву компанії. Надішліть творчі імена, які включають ваш основний продукт (и), особливо якщо ви хочете уникнути зміни назви компанії в майбутньому. Почніть свій план з резюме, яке обговорює бізнес-місію та довгострокові цілі. Оцініть вартість експлуатації домашньої пекарні, включаючи наймання працівників, а також оцініть, чи варто придбати або орендувати предмети, такі як комерційна піч, або використовувати існуючі прилади.
Іншим важливим фактором є маркетинговий бюджет пекарні. Наприклад, якщо ви хочете створити професійний веб-сайт, ви, швидше за все, сплатите одноразову плату за створення сайту, а також щомісячні витрати на технічне обслуговування. Далі, оцініть цільові ціни продажу та оцініть річні та місячні точки беззбитковості, які базуються на необхідних обсягах продажів пекарні для оплати витрат.
Ресурси
Ваш бізнес-план повинен описувати вашу цільову аудиторію і як ви збираєтеся залучати клієнтів. Зверніться до таких ресурсів, як соціальні та професійні мережі, щоб сприяти просуванню своїх продуктів. Крім того, магазин навколо для якісних поставок за доступними цінами. Наприклад, зверніться до місцевих роздрібних торговців і оптовиків, щоб оцінити їхні ціни на продукти харчування. Зверніться до місцевого адміністративного офісу або держсекретаря штату для отримання інформації про те, як розпочати малий бізнес. Переконайтеся, що ваша держава надає комерційні ліцензії домашнім пекарням.
Поради
Ретельний бізнес-план служить фантастичним інструментом, який допомагає створити успішний бізнес. План може бути представлений інвесторам для потенційного фінансування, якщо ви хочете розширити свій хлібопекарський бізнес на нові ринки. Не забувайте обговорювати, як ви отримаєте та записуєте рецепти для вашого бізнесу. Також вкажіть, чи збираєтеся ви експериментувати з новими продуктами, наприклад, щоб спекти всі види десертів, або зосередитися на одному продукті, як домашні пироги. Зрозумійте, що добре написані бізнес-плани відрізняються довжиною.
Використовуйте програму обробки текстів, щоб написати і зберегти свій план. Ваш бізнес-план не слід вважати постійним, тому не соромтеся вносити необхідні зміни.
