Продаж пива, вина і спиртних напоїв в магазині чи ресторані займає набагато більше, ніж просто покласти продукт на полиці або в меню. Кожна держава вимагає ресторанів, барів і магазинів, які хочуть продавати алкогольні напої, щоб отримати ліцензію на лікери, що іноді називають дозволом на лікери. У Північній Кароліні Комісія з контролю за алкогольними напоями контролює не тільки продаж і купівлю алкоголю, а й транспортування, виробництво і споживання пива, вина і лікеру. Отримання ліцензії на лікери в Північній Кароліні вимагає дотримання вимог дозволу, встановлених ABC.
Визначте тип дозволу
Північна Кароліна ABC видає 13 різних типів дозволів. Тип необхідного дозволу залежить від того, який тип лікеру ви плануєте продавати, і від якого типу ви будете продавати. Типи дозволів включають приміщення для тих, хто хоче вживати алкоголь на місці, наприклад, у ресторанах, а також приміщення для тих, хто продає алкоголь для споживача, щоб пити в інших місцях, наприклад, в магазинах алкогольних напоїв. Ви також можете вибрати дозвіл на обслуговування або продаж солодових напоїв, вина або змішаних напоїв. Додаткові дозволи дозволяють установі дозволити клієнтам приносити власну випивку, щоб випити на місці, мати певну кількість алкоголю під рукою для приготування їжі та орендувати обладнання для клієнтів, щоб робити власні напої вдома.
Виконуйте вимоги
Кандидати на ліцензію Північної Кароліни повинні бути резидентами Північної Кароліни і не менше 21 років. Для магазинів, які продають тільки солодові напої та вино, заявникові потрібно лише 19 років. Заявник не повинен мати жодних злочинів на своєму обліку протягом останніх трьох років і, якщо він був засуджений за злочин до цього, повинен був бути відновлений його громадянство. У попередні два роки він не повинен мати будь-яких правопорушень у сфері алкогольних напоїв та проступків з контрольованою речовиною. Додаткові вимоги включають відсутність заборонених алкогольних напоїв, а також відсутність ділової застави чи судових рішень.
Надіслати заявку
Процес видачі лікеро-горілчаної продукції включає подачу заявки, яка містить основні біографічні відомості про особу або заяву про підприємництво. Інші документи, до яких заявники повинні звертатися із заявкою, включають картки відбитків пальців з фонової перевірки та договір оренди або договір ділової власності. Для локальних дозволів заявник повинен розгорнути детальний план приміщення. Ресторани та готелі повинні також надавати меню харчування та прайс-лист на напої. Ресторани також повинні включати фотографії передньої частини, місця для зберігання алкоголю, всю кухню, всі їдальні, де будуть продаватися або споживатися алкогольні напої, а також бари, лічильники та змішувальні станції.
Увімкніть додаткові форми
Поряд із заявою на отримання дозволу, заявник повинен подати вісім інших форм, включаючи форми для перевірки та дотримання зональності, видання інформації, підтвердження права власності, відповідність переробці та докази про продаж алкоголю та навчання серверів. Заявник також повинен сплатити плату за кожний вид дозволу, який він хоче отримати, який варіюється від $ 100 до $ 1000 за дозвіл.
