У зв'язку з багатьма законодавчими положеннями про продаж пива, продаж домашнього пива є незаконним у Сполучених Штатах, якщо пиво не виробляється в установленому пивоварному заводі з правильними федеральними, державними та місцевими ліцензіями. Економічна прибутковість не є негайною, а отримання дозволу на легальне продаж домашнього пива є довгим, дорогим процесом, досягнутим завдяки спеціалізованим пивоварам, які користуються тим, що вони роблять.
Розповсюджуйте зразки друзям і родичам, відгуки яких допомагають визначити майбутній успіх продажів. Будьте впевнені, що ви задоволені смаком пива та зручним у виробничому процесі. Запрошення на пожертвування до пивоваріння та продажу дозволяється і сприяє зменшенню витрат на ліцензування. Будьте впевнені, що ви жодним чином не продаєте пиво в цей момент, і що будь-які гроші, що надаються, є пожертвуванням на вільну волю.
Перевірте, чи дозволяють місцеві або державні уряди пивоваріння. Кілька "сухих" штатів і районів у Сполучених Штатах роблять навіть приватне пивоваріння незаконним. Якщо це так, то бізнес буде розташований в районі, який дозволяє пивоваріння і продаж пива.
Подати заявку на отримання статусу мікропідприємства, що означає, що операція має менше п'яти працівників, не коштує більше 35 000 доларів для початку і планує зробити менше $ 50,00 доларів на рік. Це дозволяє домашній пивоварні звернутися за різними ліцензіями, щоб заварити і продати пиво.
Надішліть зауваження до пивовара Федеральному бюро з оподаткування тютюну та торгівлі, щоб отримати статус пивовара. Це включає реєстрацію для сплати податків від продажів і дотримання федеральних законів, що регулюють упаковку, попередження та вміст алкоголю.
Зверніться до уряду штату для отримання ліцензії пивовара. Більшість «відкритих» держав ліцензують кожен аспект виробництва та продажу, але не контролюють ці процеси безпосередньо. Тим часом держава «контролю» означає, що уряд держави є оптовим і має більш жорсткі правила. Ця ліцензія також включає сплату державного податку на продаж. Відвідайте веб-сайт або офіс комітету з боротьби з алкоголем у штаті, щоб дізнатися конкретні вимоги до ліцензування, оскільки вони відрізняються в різних державах.
Подайте заявку на отримання третьої місцевої міської або окружної ліцензії, якщо це необхідно. Деякі штати дозволяють округам вводити окремі закони щодо пивоваріння та продажів, які також необхідно дотримуватися.
Продайте своє пиво після отримання всіх необхідних ліцензій. Більше ліцензій та угод може знадобитися для продажу пива за допомогою місцевих магазинів, тому більшість підприємств пивоварного заводу продають безпосередньо через штаб-квартиру. Веб-сайти, місцеві конкурси пива та уст в уста поширюють обізнаність про переваги вашого конкретного пива.
Поради
-
Дослідіть інші операції з мікропівоварнями і дізнайтеся про необхідні ліцензії та процес подання заявок, які вони потребували для початку роботи.
Увага
Перевірте всі місцеві та державні закони, щоб упевнитися, що існують ліцензії для легального виробництва та продажу. Процес отримання ліцензії для легального продажу пива тривалий і має бути зроблений лише серйозними пивоварами, які не очікують негайного повернення.
