Діяльність риби та чіпів традиційно була британським підприємством, але вона зростала популярність у США за рахунок створення національних мереж, таких як Long John Silver та Arthur Treachers, а також окремі магазини, такі як Salt & Battery and English Fish Fish & Чіпи в Нью-Йорку. Для ресторану чи ресторану швидкого харчування Вам потрібно просте обладнання, зручне розташування та якісні матеріали для початку бізнесу.
Виберіть тип бізнесу
Ви можете запропонувати клієнтам рибу і чіпси двома способами: пообідати або взяти. Якщо ви працюєте в ресторані в ресторані, ви повинні знайти місце, де є місце для приготування їжі, зберігання та відпочинку. Щоб налаштувати виїзний бізнес, вам потрібна лише зона для приготування їжі та зберігання, а також лічильник для обслуговування клієнтів.
Знайдіть потрібне місце
Місцезнаходження має вирішальне значення для успіху. Якщо ви відкриєте ресторан, пообідайте в центрі міста, що зручно для відвідувачів, а також поблизу інших закладів відпочинку. Також придатна прибережна або прибережна місцевість, оскільки клієнти асоціюють страви з морепродуктів з місцевістю. Для виїзного бізнесу ідеальним є місцевість. Місцеві клієнти можуть збирати їжу, щоб забрати додому або поїсти на відкритому повітрі. Розташування поблизу спортивного стадіону або комплексу дозвілля допоможе залучити клієнтів, які шукають швидку вечерю після гри або фільму.
Знайдіть постачальників якості
Якісні постачальники необхідні для успіху вашого бізнесу. Зв'яжіться з постачальниками, які можуть надати свіжу або заморожену рибу. Вибирайте якісну картоплю, нарізану товстими чіпсами, а не тонкими картоплями, щоб надати клієнтам справжню текстуру і смак.
Обладнайте бізнес
Оснащення бізнесу з рибою та мікросхемою - це недорогі інвестиції, і ви можете придбати використане обладнання для початку роботи. Вам потрібен холодильник або морозильник для зберігання риби та асортимент з глибокими окремими відділеннями для смаження риби та відколів. Відсікачі доступні, щоб скоротити ваші фішки до потрібного розміру.
