При відкритті ресторану важливо, щоб ви отримали всі необхідні дозволи та ліцензії. Без належних ліцензій, ви можете зіткнутися з штрафами та штрафами або навіть закрити свій бізнес. Існує декілька ліцензій, які знадобляться вам при запуску ресторану. Деякі з них є типовими ліцензіями, які потрібні для початку будь-якого бізнесу, інші - для запуску ресторану.
Будівельні дозволи
Якщо ви будете робити будь-яку будівлю на своєму сайті ресторану під час підготовки до дня відкриття, вам потрібно буде отримати відповідні дозволи на будівництво. Дозволи на будівництво, як правило, видаються містом або містом. Коли ви подаєте заяву на отримання дозволу на будівництво, вам доведеться деталізувати точний тип будівництва, яке буде відбуватися. Багато юрисдикцій передбачають, що ви надаєте план або графічне представлення змін, які ви будете робити. Перед тим, як розпочати будівельні роботи будь-якого роду, дуже важливо перевірити з місцевими чиновниками, чи потрібна робота для отримання дозволу на будівництво. Будівельні норми значно відрізняються від міста до міста. Деякі міста дозволяють простим проектам, таким як зведення ненавантаженої стіни, робити без дозволу. Інші міста потребують дозволу навіть на найменші проекти.
Бізнес ліцензія
Бізнес-ліцензію, як правило, видається містом або містом, в якому здійснюється бізнес. Бізнес-ліцензія дає вам право вести бізнес у юрисдикції. У заявці на отримання ділової ліцензії буде вказано назву підприємства, адресу, імена власників і тип бізнесу, який буде експлуатуватися.
Ідентифікаційні номери роботодавців
Ідентифікаційний номер роботодавця або EIN є діловим еквівалентом номера соціального страхування. Вам необхідно отримати як державний ідентифікаційний номер роботодавця, так і федеральний ідентифікаційний номер роботодавця. Державний ідентифікаційний номер роботодавця видається вашим урядом штату. Держава EIN використовується для відстеження державних податків, утримання податку на заробітну плату та державного страхування на випадок безробіття. Федеральний ідентифікаційний номер роботодавця видається службою внутрішніх доходів. Федеральний EIN використовується для відстеження ваших федеральних податків і всіх інших відносин з IRS.
Ліцензія на харчування
У більшості юрисдикцій ресторани повинні отримати ліцензію на харчування. Ліцензії на продовольчу службу зазвичай видаються урядом округу. Після того як ви подасте заяву на отримання ліцензії на харчування, окружний відділ охорони здоров'я відвідає ваш заклад, щоб переконатися, що ви дотримуєтеся всіх правил безпеки харчування. Пам'ятайте, що відділ охорони здоров'я продовжуватиме регулярно перевіряти ваш ресторан. Якщо ви не проходите перевірку, вам необхідно швидко усунути проблему або втратити ліцензію на харчування.
Ліцензія лікеру
Якщо ви плануєте подавати лікери будь-якого виду у вашому ресторані, вам потрібно буде отримати ліцензію на лікери. Залежно від юрисдикції ліцензії на лікери можуть видаватися міською, окружною або державною владою. У зв'язку з тим, що перевірки на власників бізнесу зазвичай проводяться під час процесу ліцензування, для отримання ліцензії на лікери може знадобитися досить тривалий час. Як результат, переконайтеся, що подайте заявку на ліцензію на лікери задовго до дня відкриття.
