Консультант з харчових продуктів - це той, хто пропонує експертизу та поради різним компаніям і організаціям, які прагнуть розвивати і вдосконалювати свої операції з харчування. Будучи консультантом, у когось, хто працює в цій якості, немає спеціального довгострокового роботодавця, а замість нього є ряд клієнтів. Консультант з харчових продуктів може запропонувати допомогу в різних аспектах індустрії харчування.
Консалтинг у сфері харчування та харчування
Консультант з питань харчування та харчування, або консультант з дієти, спеціалізується на наданні допомоги компаніям, організаціям та приватним особам для створення меню здорових продуктів харчування. Такий консультант, як правило, має фон, що складається з освіти в галузі охорони здоров'я, фітнесу або харчування, пропонуючи детальний аналіз поточного меню або дієти клієнта, а також пропозиції щодо пунктів меню, які необхідно додати, видалити або змінити. Консультант з харчових продуктів та харчування зазвичай працює з офісу або на відносно невеликій географічній території.
Консалтинг у сфері харчування
На відміну від консультанта з харчування та харчування, консультант з харчування, або консультант ресторану, більше зосереджується на бізнес-аспектах харчування, ніж на дієтичному чи харчовому аспекті. Послуги, які надають ці консультанти, можуть варіюватися від основних аспектів бізнес - пунктів меню, рецептів і організації кухні - до таких речей, як архітектура, атмосфера, розробка бізнес - планів, навчання співробітників, придбання обладнання та аудит безпеки продуктів. Консультант служби харчування може працювати повністю в межах одного міста, але багато консультантів з громадського харчування багато подорожують.
Кваліфікація
Для того, щоб мати авторитетні кваліфікації як консультант з питань харчування та харчування, або консультант служби харчування, ви повинні мати певну відповідну кваліфікацію рівня коледжу. Консультант з питань харчування та харчування може бути сертифікований за допомогою ряду програм з сертифікації харчування та оздоровчих сертифікатів, а консультант служби харчування повинен пройти програму гостинності або управління бізнесом. Для того, щоб мати репутацію у власників ресторанів, вам також слід мати багаторічний досвід роботи в ресторані чи іншому закладі харчування.
Заробіток
Згідно з Inside Jobs, консультант ресторану повинен очікувати, щоб заробити від $ 37410 і $ 61,070 на рік. За даними Бюро трудової статистики США, середній річний прибуток консультанта з харчування становить 60 008 доларів США на рік.
Інформація про зарплату для дієтологів та дієтологів
Дієтологи та дієтологи отримали середню щорічну зарплату у розмірі 58 920 доларів у 2016 році, повідомляє Бюро статистики праці США. На нижньому кінці, дієтологи та дієтологи заробили 25-ти процентильну зарплату $ 47,200, тобто 75% заробили більше цієї суми. Заробітна плата у 75-му процентилі становить 71 840 доларів, тобто 25% заробляють більше. У 2016 році в США працювали 68 тис. Осіб як дієтологи та дієтологи.
