Залежно від її ролі в діяльності готелю, власник готелю може обрати собі оплату зарплати або зібрати прибуток від бізнесу. Більшість великих готелів належать корпораціям, тому така ситуація є відносно рідкісною, але власник готелю має повне право найняти себе на роботу для бізнесу в будь-якому обсязі, який вона вважає за потрібне, а також можуть бути податкові та інші переваги для цього. Власники готелів, які беруть активну участь у управлінні бізнесом, зазвичай мають титул генерального менеджера або власника-менеджера.
Власність та управління готелями
Готелі традиційно управлялися власниками. У багатьох випадках власники буквально вважали себе господарями для своїх гостей і керували практично кожним аспектом роботи готелю. Проте, готельна індустрія з часом розвивалася, і за певної економії масштабу концепція господаря-власника, що контролює все, просто стає неможливою, і наймання менеджерів стає необхідною частиною бізнес-моделі. Тим не менше, багато власників менших бутик-готелів повертаються до традиційного минулого і є штатними власниками-менеджерами своїх установ.
Генеральний директор готелю Зарплата
За даними All Culinary Schools, середній 50-відсотковий діапазон для готельних менеджерів / генеральних менеджерів становить від $ 68 000 до $ 124 756 з 2011 року.
Прибуток готельного господарства
Готельна індустрія сильно постраждала від Великої рецесії. Попит на номери знизився на 7 відсотків у 2008-2009 роках, і в 2010 році ситуація почала покращуватися, промисловість все ще перебуває в режимі відновлення. Рівень заповнюваності в певному сенсі є результатом у готельного та житлово-комунальному господарстві, але також вступають в дію інші фактори. Накладні витрати, або вартість операцій, є основним фактором, оскільки вони повинні бути збалансовані щодо рівня заповнення. Інші бізнес-операції, такі як ресторани та послуги для гостей, можуть бути прибутковими центрами для готелів у курортних громадах, але мають тенденцію бути відносно високими накладними витратами.
Обов'язки генерального директора готелю
Обов'язки генерального менеджера готелю значно варіюються залежно від розміру та типу готелю. Генеральний менеджер у невеликому 12-кімнатному бутиковому готелі, як правило, буде набагато більш «практичним», ніж генеральний менеджер у курортному готелі на 1500 номерів. Типовими завданнями головного менеджера готелю є бухгалтерський і фінансовий контроль, а також нагляд за гостьовими службами, підприємствами харчової промисловості та загальним обслуговуванням та обслуговуванням об'єкта. У великих готелях у генерального менеджера зазвичай є кілька помічників-менеджерів, які звітують їй.
