Ви любите готувати. Ви любите проводити елегантні вечері зі своїми друзями. Кожен у вашій родині просить вас бути господарем свята. Звуки, що починаються з кейтерінгу, можуть стати розумним підприємством, особливо якщо у вас є дух підприємництва. Майте на увазі, що відкриття бізнесу означає юридичні зобов'язання і, можливо, навіть деякі перешкоди на цьому шляху. Однак ніщо не може перевершити те, що ви захоплені.
Нью-Йорк Реєстрація Вашого бізнесу
Визначте, який тип суб'єкта підприємницької діяльності потребує ваш бізнес в Нью-Йорку. Доступні варіанти включають приватну власність, товариство з обмеженою відповідальністю, корпорацію або товариство. Відвідайте веб-сайт IRS для отримання додаткової інформації про типи бізнес-структури.
Визначте назву для вашого бізнесу. Потім виконайте пошук у штаті Нью-Йоркського відділу корпоративної бази даних корпоративних суб'єктів, щоб переконатися, що це ім'я доступне. Нью-йоркський закон вимагає, щоб назви підприємств були відокремлені один від одного.
Отримати ідентифікаційний номер роботодавця (EIN) з веб-сайту IRS (IRS.gov). Наявність цього номера корисно під час реєстрації вашого бізнесу, відкриття ділового поточного рахунку або для сплати податків для бізнесу, що дозволяє використовувати EIN замість особистого номера соціального страхування.
Завантажте відповідні форми з відділу корпорацій у Нью-Йорку, залежно від вибору суб'єкта господарювання. Для отримання доступу до цих форм зверніться до наведеної нижче довідки бізнес-корпорацій. Ви можете знайти плату за подання заявки та адресу для подання на обраній Вами формі.
Подайте заявку на отримання сертифіката від Департаменту з питань оподаткування та фінансів, доступного через ресурси нижче. Ви повинні сплатити державний податок з продажів на продукти харчування та напої, які ви продаєте, і можете передати цю вартість клієнту, але повинні мати Сертифікат влади, щоб зробити це.
Отримати дозвіл на функціонування закладу з продовольчої служби через програму надання допомоги та ліцензування (OPAL) у штаті Нью-Йорк. Посилання на OPAL доступне в розділі "Ресурси" нижче.
Почати надання послуг громадського харчування
Складіть бізнес-план разом. Хоча це може бути важким, це допоможе вам встановити структуру вашого бізнесу і встановити цілі на майбутнє. Крім того, бізнес-план необхідний, якщо ви плануєте подавати заявку на фінансову допомогу від кредиторів або через грантові програми. Вона повинна включати такі елементи, як фінансова інформація, опис ваших послуг харчування та місія, аналіз ринку громадського харчування (включаючи вашу мету та порівняння з конкурентами), маркетинговий план, і як ви організуєте свій бізнес харчування.
Вирішіть місце розташування для вашого бізнесу в Нью-Йорку. Можливо, ви зможете керувати своїм бізнесом у вашому домі, якщо дозволяють місцеві закони про зонування (додаткову інформацію можна отримати у комісії з районування міста). Однак незабаром ви можете виявити, що ваша особиста кухня не забезпечує достатньо місця. Розгляньте питання оренди комерційного кухонного простору або зверніться до місцевих ресторанів, щоб вони могли використовувати кухні, коли вони закриті.
Підготуйте бізнес-меню для громадського харчування. Розбийте меню на розділи, такі як страви, гарніри, десерти та спеціальні напої. Перерахуйте ціну для кожного елемента меню. Визначте ціни, розрахувавши витрати на інгредієнти, як довго це потрібно для того, щоб підготувати його, і який час варто, і кількість гостей, які страва повинна годувати.
Зверніться за фінансовою допомогою, якщо вам це потрібно. Журнал «Підприємець» стверджує, що витрати на початкове підприємство у сфері харчування можуть варіюватися від $ 10,000 до $ 50,000. Фінансова допомога може знадобитися для того, щоб отримати необхідне обладнання та рекламувати свій бізнес. Розглядайте гранти для малого бізнесу, запитуючи бізнес-кредит або зустрічі з потенційними інвесторами. Адміністрація малого бізнесу може допомогти вам розпочати роботу.
Отримуйте обладнання для бізнесу, наприклад, посуд, постільну білизну, срібні вироби, початкові інгредієнти, каструлі та сковорідки, а також транспортний засіб доставки.
Поширювати Слово. Реклама в місцевих журналах, на білбордах або шляхом створення бізнес-сторінки на сайтах соціальних медіа, таких як Facebook. Підпишіться на стенди на місцевих подіях постачальників, таких як весільні експозиції. Звертайтеся до місцевих місць проведення зустрічей, наприклад, до приймальних залів або готелів, і попросіть їх надати рекомендації для вашого закладу для замовлених там заходів.
