На питання, чи потрібна вам ліцензія на продаж цукерок, можна відповісти просто так. Зазвичай. Ймовірно, вам знадобиться, принаймні, ділова ліцензія, яка потрібна будь-якій особі, яка проживає в місті чи окрузі в Сполучених Штатах і хоче займатися бізнесом. Крім того, кожна держава встановила певні настанови щодо продажу продуктів харчування. Наприклад, розфасовані цукерки, безумовно, отримали б менше уваги, ніж цукерки, які ви зробили, і упакували самі. В останньому випадку вам, ймовірно, знадобляться додаткові дозволи та перевірки.
Домашній бізнес
Найменш обмежувальний спосіб потрапити в продаж цукерок - це купити цукерки від оптовика, який вже був виготовлений і упакований. Це звільняє вас від відповідальності за збереження кухні або виробничих приміщень, які відповідають місцевим стандартам охорони здоров'я. Якщо ви купуєте ваші цукерки, щоб перепродати, місцева ратуша може повідомити вам, чи потрібна вам така ліцензія. Більшість юрисдикцій не хочуть пропускати податок з продажів і регулюватимуть ваші зусилля.
Мобільні візки
Мобільні заходи, такі як місцеві ярмарки, фестивалі та подібні збори, можуть бути досить вигідними, якщо у вас є смачний продукт. Знову ж таки, в той час як місцеві правила можуть відрізнятися, ви можете очікувати, що вам потрібно буде отримати якийсь дозвіл постачальника, можливо, включаючи інспекцію відділу охорони здоров'я вашого кошика. Для керівництва, ви можете подивитися на місто Міннеаполіс, який вимагає людей, що продають розфасовану їжу від своїх автомобілів, щоб мати те, що називається обмеженою ліцензією мобільного постачальника їжі.
Виробництво
Якщо ви вирішили виготовити і упакувати цукерки самостійно, розраховуйте зіткнутися з цілим рядом інших вимог, дозволів і ліцензій. Залежно від обсягу операції, вам може знадобитися дотримуватися тих самих стандартів обладнання та інспекцій здоров'я, які застосовуються до ресторанів та продуктових магазинів. Це, безумовно, застосовується, якщо ви плануєте мати роздрібний магазин, де громадськість приходить до вас, щоб купити. Продаж коробки цукерок з тих пір, і тільки через Інтернет, може мати різні правила. Знову перевірте місцеву ратушу перед тим, як продовжити.
Обмеження на зонування
Великий фактор, який потрібно мати на увазі, якщо ви плануєте продавати цукерки з вашого будинку, це те, що більшість житлових районів не є комерційно зонованими, що означає, що види вітрин у магазинах обмежені. Однак, якщо ви можете показати, що ваші зусилля не будуть створювати незручності для ваших сусідів з надмірним рухом або запахами, вони можуть бути піддані видачі виключення зонування.
