Відкриття продуктового магазину може бути досить складним завданням, оскільки клієнти очікують, що в магазині зберігатимуться різноманітні предмети. Перехід від нульової інвентаризації до магазину, повного потрібних предметів, є важливим завданням при відкритті нового магазину. Здійснюйте враження клієнтів своїми товарами, приймаючи правильні рішення, купуючи продукти для нового магазину. Кілька категорій предметів є важливими в будь-якому продуктовому магазині.
Продукція
Продуктовий розділ, повний свіжих фруктів і овочів, є обов'язковим для нового продуктового магазину. Цілі фрукти, такі як яблука, апельсини, ананаси, банани та груші, а також овочі, такі як цибуля, перець, салат, брокколі та моркву, є популярними речами на списках продуктів і, таким чином, завжди повинні бути доступними. Магазини також можуть пропонувати предмети, такі як фруктові салати і нарізані овочі, які є продовольчими товарами, які можуть упакувати прибутковий удар. Пропонуючи екологічно чисті фрукти та овочі, звернеться до покупців, які мають свідомість.
Фасовані продукти
Упаковані продукти харчування заповнюють більшість проходів вашого продуктового магазину. Ці вироби поставляються в асортименті брендів - від загальнодоступних брендів до бренду відомих національних брендів. Більшість продуктових магазинів пропонують декілька брендів за різними ціновими пунктами для кожного продукту, щоб апелювати до різноманітного набору клієнтів. Упаковані продукти включають супи, макаронні вироби, рис, закуски, продукти для випікання та продукти харчування для сніданку.
Продукція, що виробляється в магазині
Продуктові магазини часто розміщують власний м'ясник, пекарню та гастрономію. Пропонуючи ці спеціальні послуги, магазин надає універсальний магазин для клієнтів. М'ясник може запропонувати клієнтам свіжі шматочки м'яса, а пекар може запропонувати свіжий хліб, рулети, тістечка, печиво і навіть готове тісто. Гастроном може подавати обідне м'ясо і нарізаний сир і навіть запропонувати меню бутербродів для підводних човнів, щоб звернутися до покупців на ходу.
Молочні продукти
Молочні продукти є невід'ємною частиною інвентаризації вашого продуктового магазину. Молоко, яйця, вершкове масло та сир є найважливішим засобом, який більшість людей регулярно купують. Кожен з цих пунктів поставляється в діапазоні розмірів і типів. Пропоновані молочні продукти включають різні типи молока, від цілих до знежирених, палички і ванни з маслом або маргарином і блок і подрібнені сири в різних видах.
Непродовольчі товари
Непродовольчі товари - це ті додаткові продукти, які продуктові магазини продають, щоб звернутися до клієнта, який хоче купити все в одній зупинці. Туалетно-косметичні засоби, від шампуню до миття обличчя, поширені на продуктових проходах. Паперові вироби, включаючи паперові рушники, серветки, тарілки та пластикові вироби, а також засоби для чищення - це інші непродовольчі товари, які ваш магазин повинен нести.
