Якщо ваші продукти хороші, можна виготовляти, продавати і продавати як випічку, так і ремесла в Північній Кароліні. Продаж як з дому, так і ззовні, є юридичною і приймається в державі станом на червень 2011 року. Це стосується того, чи здійснюватимете цю діяльність на повній або неповній основі.
Випічка для людей
Штат Північна Кароліна дозволяє виробляти хлібобулочні вироби у вашій домашній кухні, а потім продавати їх громадськості. Станом на червень 2011 року, вам не потрібно мати ліцензію або дозвіл на це. Тим не менш, ви повинні заповнити анкету для інспекції домашньої обробки та подати її до Міністерства сільського господарства Північної Кароліни. Потім Ви отримаєте інформацію про правила та положення, яким Ви повинні дотримуватись, до дати Вашої перевірки.Після того, як агент з сільського господарства Північної Кароліни перевірить вашу домашню кухню, вам також може знадобитися подати хлібобулочні вироби для тестування продукції для забезпечення безпеки. Крім того, якщо ваша вода надходить із свердловини, вам потрібно буде перевірити воду на бактерії з кишковою паличкою до того, як її буде схвалено продавати населенню.
Випічка для домашніх тварин
Якщо ви збираєтеся виготовляти хлібобулочні вироби для домашніх тварин, наприклад, випікання собак, не потрібна спеціальна ліцензія. Проте, згідно із законом Північної Кароліни, ваші продукти повинні відповідати всім відповідним нормативним актам США про харчові продукти та ліки. FDA контролює корми для домашніх тварин, лікує і ліки, а також людські. Це не обов'язково, щоб конкретні улюбленці отримували попереднє схвалення від FDA, перш ніж почати їх продавати.
Ремесла та передбачені імена
Ремесло продажів не вимагає будь-якого типу ліцензії або дозволу від штату Північна Кароліна. Ви можете продати хлібобулочні вироби або ремесла під вашою юридичною назвою як особа, або під назвою підприємства. Наприклад, якщо ваше ім'я Мері Сміт, це цілком прийнятно використовувати це ім'я або продавати під назвою творчого бізнесу, що краще відображає ваше ремесло - наприклад, Bella Birdhouses. Якщо ви використовуєте назву компанії, перевірте місцеві статути щодо реєстрації назви підприємства. Вам може знадобитися юридично зареєструвати його як “Мері Сміт, займаючись бізнесом як Bella Birdhouses” з офісом вашого місцевого чи окружного клерка.
Міркування
Незважаючи на те, що Північна Кароліна не вимагає ліцензій або дозволів, у ваших місцевих або окружних урядів можуть бути різні вимоги. Перевірте обидва рівні уряду, щоб дізнатися про їхні вимоги, перш ніж почати роботу над своїм бізнесом. Крім того, якщо ви продаєте на ринках фермерів, ярмарках ремесел та інших місцях, вони можуть мати певні правила та правила, яких ви повинні дотримуватися. Ви, ймовірно, зобов'язані сплачувати комісійні та отримувати схвалення від відповідальної організації.
Якщо ви продаєте хлібобулочні вироби, вам також може знадобитися надати документацію, яка підтверджує, що ваш бізнес був перевірений і схвалений Міністерством сільського господарства Північної Кароліни. Майте на увазі, що навіть якщо ви дотримуєтеся цих правил, ви все ще є юридично відповідальними за здоров'я та безпеку того, що ви продаєте. Як наслідок, ви також можете розслідувати страхування відповідальності за випікання або розробку бізнесу. Ви також відповідаєте за державні, місцеві та федеральні податки на всі товари, які продаєте.
