Для тих, хто переважає у випічці і має пристрасть до пирогів, продаж пирогів дає можливість виразити себе при отриманні прибутку. Пирога бізнес пропонує кілька можливостей для самостійної стартери, в тому числі продавати свої творіння для приватних осіб, ресторанів, пекарень і торгових точок. Правильний вибір типів та ароматів пирога, заснованих на популярності та ринкових тенденціях, у поєднанні з відповідною рекламою та маркетингом може допомогти перетворити вашу пристрасть у успішний та корисний бізнес.
Розробити план. Підготуйте бізнес-план, орієнтований на концепцію, прибутковість та організацію вашого пирога. Це повинно включати детальне дослідження витрат на виробництво пирога, ринкові тенденції та ретельне вивчення конкурентів. Конкуренти включатимуть такі підприємства, як місцеві пекарні та ринки місцевих продуктів, які іноді містять домашні вироби. Веб-сайт Управління малого бізнесу США пропонує ресурси для розробки бізнес-планів.
Визначте своє місцезнаходження. Розташування вплине на рівень виробництва, вимоги до ліцензій та вимоги до капіталу. Початок пирога бізнесу з вашого будинку може забезпечити можливість вивчати основи бізнесу і генерувати гроші для розширення в майбутньому, але проконсультуйтеся з місцевими відділами охорони здоров'я або районування про правила щодо ведення бізнесу з продуктами харчування у вашому домі. Крім того, деякі місцеві церкви та ресторани можуть орендувати комерційну кухню для малого бізнесу. Більші простори, придбані або орендовані, надають можливість розширюватися за потреби, а також магазин для вашого пирога.
Зареєструйте свій пирожок. Запитайте ідентифікаційний номер роботодавця або EIN з податкової служби для цілей оподаткування. Зареєструйте свій бізнес у державному секретарі державного офісу для цілей державного оподаткування та реєстрації, а також розглянути торговельну марку унікальних або незвичайних пиріг з державним секретарем.
Отримати відповідні ліцензії та дотримуватися діючих місцевих правил. Зверніться до місцевого відділу охорони здоров'я та комісії з районування, щоб перевірити правила, чи вирішили ви працювати з пирогами з вашого будинку або відкрити місце традиційного магазину. Переконайтеся, що будь-яке кухонне місце, яке ви орендуєте, діє відповідно до відповідних правил відділу охорони здоров'я. Відповідає будь-яким місцевим або державним нормам, що стосуються маркування пирогів.
Рекламуйте та рекламуйте свій бізнес. Зв'яжіться з місцевими роздрібними торговцями, ресторанами та спеціалізованими магазинами та дізнайтеся про продаж пирогів оптом. Проведіть партію вибірки у вашому магазині або передайте зразки на місцевих заходах, включаючи фестивалі та ярмарки. Виставте стенд на місцевих заходах, включаючи регіональні ринки фермерів, щоб забезпечити прибуток, отримуючи при цьому слово про свої творіння, незалежно від того, чи виробляєте ви пиріжки вдома або в традиційному магазині.
