Як скласти концесійний стенд. Коли глядачі голодують на спортивному заході або концерті, вони злітаються на концесійну стенду, щоб придбати закуску або сендвіч, однак ніхто не любить стояти в довгій лінії, тому ви повинні скласти свій концесійний стенд предметами, які тримають лінію, що рухається. Ваші клієнти будуть вдячні Вам.
Тримайте багато запасних закусок на складі, тому що це предмет, який більшість людей хочуть купити. Картопляні чіпси, начос і цукерки - популярні закуски для концесійних стендів. Вибирайте прості та картопляні чіпси.
Запас соди в банках. Майте коло, аромат лимонного вапна та кілька інших улюблених напоїв, таких як виноградне та корінне пиво. Переконайтеся, що напої холодні, зберігаючи їх у відра льоду.
Виберіть популярні цукерки, такі як звичайний шоколад і шоколад з арахісом, наприклад, Snickers.
Продам бутерброди, які вже готові і загорнуті. Ваші клієнти можуть просто забрати, оплатити і піти. Шинка і сир - хороший варіант. Велика частина ваших клієнтів буде непереносимою лактозою, тому запасіть деякі бутерброди, які не містять сиру.
Додайте до вашої інвентаризації на концесійну марку бренди для закусок, такі як Little Debbie.
Візьміть свіжі пончики, щоб продати, якщо це ранкова подія. Оформити замовлення з місцевим магазином пончиків на кілька десятків пончиків і приїхати принаймні на годину перед подією, щоб забрати їх.
Зробити свіжу каву, щоб продати в вашій концесії стенд. Запаси немолочних вершків, цукрових і цукрозамінних пакетів.
Поради
-
Не забувайте про загальнолюдські предмети, такі як серветки та паперові пакети, коли ви зберігаєте свій концесійний стенд.
