Володіння рестораном будь-якого розміру може бути величезним завданням, і багато власників виявляють потребу в швидкому продажі ресторану через конкуруючі фінансові тиски або серйозні сімейні справи, або просто тому, що вони хочуть перейти до іншої фази свого життя. Згідно з веб-сайтом The Brokers, більшість концепцій ресторану мають короткий термін служби, як правило, п'ять років. Продаж ресторану швидко можливий і може бути критичним для фінансового майбутнього власника ресторану.
Переконайтеся, що всі ремонтні роботи, які ви відклали в ресторані, адресовані. Якщо потенційні покупці можуть чітко побачити питання ремонту в ресторані, вони можуть задатися питанням, які інші ремонти затримуються, що вони не бачать.
Переглядайте свої поточні оренди, включаючи оренду майна та обладнання, та переконайтеся, що всі договори оренди передаються або надають можливість оренди. Хоча більшість договорів про оренду ресторанів та обладнання є справедливими, деякі з них можуть бути настільки обмежувальними, що купувати їх неможливо. Важливо також відзначити, що більшість покупців хочуть бачити договір оренди першим, перш ніж рухатися вперед з будь-якими іншими переговорами про ціну або термін.
Придумайте сторінку «Резюме» або «Основна інформація» для ресторану, який ви намагаєтеся продати, перш ніж навіть підійти до потенційного покупця. Інформація повинна включати тип бізнесу, місто, валовий дохід, чистий прибуток, роки експлуатації та витрати на оренду. Це дозволить вам швидко передати інформацію потенційному покупцеві, надавши резюме інформації, якщо запитали. Ця інформація також важлива для включення в будь-який онлайн-або автономний лістинг.
Створіть пакет бізнес-пропозицій. Вона повинна включати інформацію, яку вимагав би кваліфікований покупець і повинен був бачити: 2 роки P&L (звіт про прибутки та збитки), кількість місць, вимоги до коду, меблі, прилади та інше обладнання, що входить у продаж.
Складіть порожній договір купівлі-продажу і готуйте його, перш ніж знайдете покупця. Попросіть юриста переглянути його, щоб переконатися, що угода відповідає вашим державним і місцевим законам.
Розробити маркетинговий план, який є широким. Не залежать тільки від місцевої газети. Рекламуйте в журналах і інформаційних бюлетенях ресторанної індустрії та на інтернет-сайтах, включаючи загальні веб-сайти для продажу та веб-сайти ресторанів для продажу, які відповідають покупцям з продавцями.
Переконайтеся, що ваші покупці одразу пройшли кваліфікацію. Вони повинні заповнити форму профілю покупця / розкриття інформації. Знати свої фінансові знання, цінності та ділові навички, перш ніж роздавати приватні фінанси власного бізнесу
Отримайте все в письмовій формі. Що б не було узгоджено і усно заявлено, необхідно знайти в підписаному договорі про закупівлю.
Поради
-
Як альтернатива вирішенню завдань самостійно, найняти брокера з нерухомістю, що спеціалізується на комерційній нерухомості, наприклад, ресторани, щоб керувати цим процесом.
