Орегон виробляє кілька виробів, таких як автомобілі, сталь, гірничодобувна промисловість, аерокосмічна промисловість або електроніка. Це перш за все сільськогосподарська держава. Багатий грунт і помірний клімат у всій державі роблять його ідеальним для декількох видів культур. Орегонські фермери вирощують - і експортують по всьому світу - різноманітні фрукти, овочі, горіхи і зернові.
Вишня Maraschino
На рубежі 20-го століття на східному узбережжі було вироблено більшість вишень мараскіно з італійських вишень. Орегон забезпечив ідеальний клімат для вишневих садів, але вони не могли бути доставлені на Схід досить швидко, і виробники східного узбережжя відхилили їх. Ернест Віганд, садівник, відкрив спосіб лікування черешні Орегону, щоб зробити їх прийнятними для виробників східного узбережжя. Незабаром штат Орегон почав виробляти маращіно вишні. Сьогодні два найбільші виробники в США знаходяться в Орегоні.
Пиломатеріали
Тихоокеанський Північно-Захід завжди був відомий своєю виробництвом деревини. Перша партія пиломатеріалів штату Орегон експортувалася до Китаю в 1833 році. До 1850-х років у штаті Орегон було п'ять лісопильних заводів, а експорт збільшився до Гаваїв і Австралії. До початку 20-го століття, Орегон причепився до Вашингтона і Каліфорнії у виробництві деревини через труднощі перевезення. До 1938 року штат Орегон став провідним виробником лісоматеріалів у США. Виробництво деревини в штаті Орегон скоротилося внаслідок великих пожеж, обмеження старого лісозаготівель, збереження навколишнього середовища та скорочення експорту до Азії.
Фундук
На Орегон припадає 99 відсотків лісових горіхів, вирощених у США. Понад половина врожаю експортується по всьому світу. Орегон почав вирощувати фундук, також відомий як фундук, у значних кількостях близько 1876 року. У 1905 році Джордж Дорріс запустив перший комерційний сад з фундуком. Виробництво між 1930 і 2004 роками постійно зростало, з 300 тонн до більш ніж 37 000 тонн на рік. Горіхи містять мононенасичені жири, вітамін Е і фолієву кислоту, які сприяють здоров'ю серця.
М'ята
Орегон є найбільшим виробником м'яти в США - зростає близько 35% національної м'яти. Масло м'яти перцевої використовується в цукерках, зубних пастах, камеді, репелентах і ароматерапіях. Листя м'яти перцевої використовують у чаях, жувальному тютюні, компостуванні та гарнірі салатів. Виробництво в Орегоні почалося в долині Willamette, але виробничі витрати призвели до появи сільськогосподарських культур у східному Орегоні.
