Концепція післяобіднього чаю, часто називають високим чаєм, знаходить своє коріння в Англії та Франції у 18 столітті. Спочатку важка їжа, яка подається в кінці дня, високий чай з тих пір еволюціонував, щоб включати більш вишукані страви випічки, легких бутербродів і тортів. Чайні та чайні вечірки, як правило, характеризуються вікторіанською тематикою з вікторіанським декором та делікатним фарфором. Чайний бізнес кейтеринг може бути дуже весело, але вимагатиме серйозної роботи, щоб отримати ваших клієнтів.
Елементи, які вам знадобляться
-
Ліцензія на харчування
-
Чайник
-
Ліцензована кухня
-
Комерційний транспортний засіб
-
Меню
Зрозумійте все, що бере участь у запуску власного бізнесу чаювання. Хоча ви будете економити тонни грошей, керуючи своїм бізнесом чаювання партії з вашого будинку, ви повинні будете орендувати ліцензовану кухню, в якій ви можете створити меню чаювання. Інші витрати включають страхування відповідальності, дозвіл на підприємницьку діяльність, отримання набору чайок, рекламування вашого бізнесу, витрати на відрядження до та з кожної сторони та витрати на рекламу.
Відвідайте чайну кімнату у вашому районі, щоб відчути відповідний декор для чаювання. Хоча ваші клієнти, можливо, вже мають уявлення про те, як вони хочуть, щоб їх чайна партія була створена, вони можуть звернутися за порадою. Ви повинні знати різні стилі декору та правильний етикет. Чайні вечірки стосуються зовнішнього вигляду, а також їжі та обслуговування. Ви повинні бути в змозі створити ідеальну атмосферу.
Створіть придатну та пам'ятну назву для вашого бізнесу, а потім зареєструйте свій бізнес у своєму клерці округу. Отримати дозвіл на податок з продажів та ідентифікаційний номер федерального податку. Потім зверніться до свого відділу охорони здоров'я, щоб отримати ліцензію на харчування, а також дізнатися про інші правила. Наприклад, комерційний транспортний засіб, у якому ви перевозите свою їжу, повинен відповідати вимогам округу. Страхування відповідальності покупця від вашого банку або кредитної спілки або відвідайте Netquote.com.
Знайдіть ліцензовану кухню у вашому районі, де можна приготувати меню для чаювання. Див. Ресурси для допомоги у пошуку ліцензованої кухні у вашому районі, або зверніться до місцевих церков, залів, приватних організацій або клубів.
Створіть меню чаювання. Це може включати асортимент бутербродів, випічки та чаю. Див. Ресурси для ідей меню чаювання. Якщо ви будете задовольняти дитячі чаювання, створіть зручні для дітей меню, які включають какао та лимонад, а також чаї.
Придбайте тарілки, чашки, блюдця, десертні миски, багаторівневі сервери, цукрові миски, вершки, кавові урни і чайники (див. Ресурси). Знайдіть розробку Китаю в магазинах для зберігання товарів, антикварних магазинах і магазинах зі знижками, таких як Ross або Marshalls. Придбайте штучні квіти, стрічки, серветки, серветки і скатертини у вікторіанському стилі. Придбайте чаї, продукти харчування та інгредієнти, щоб створити своє меню або придбати тістечка з місцевих ресторанів або пекарень. Вам також знадобиться комерційний ван, щоб перевозити ваші товари та контейнери, щоб носити їжу та чайний набір.
Киньте чаювання для вашої родини та друзів, щоб отримати певний досвід. Попросіть їх поводитися з вами як з професіоналом і згодом критикувати вас.
Отримайте своє ім'я там. Створіть брошури для вашого бізнесу і передайте їх. Реклама на дошках оголошень в продуктових магазинах, антикварних магазинах і бібліотеках. Подайте свій бізнес до місцевих дружніх для сім'ї журналів. Подаруйте товари місцевим організаціям та школам. Приєднуйтесь до своєї торгової палати. Купуйте веб-сайт або запускайте безкоштовний блог і блог про чайні новини, щоб заманити читачів. Включіть свою контактну інформацію та ставки на бік веб-сторінки.
Поради
-
Зверніться до IRS, щоб дізнатися, як сплачувати податки як єдиний власник або власник бізнесу.
