Запуск енергетичного бізнесу напоїв складніше, ніж у багатьох інших підприємств, через високу насиченість ринку енергетичними напоями. Тим не менш, попит на енергетичні напої залишається високим, і споживачі завжди прагнуть спробувати щось нове. Щоб бути успішним, потрібно створити дійсно унікальний продукт, провести глибоке дослідження ринку і мати достатньо капіталу для створення споживчої обізнаності про свій напій.
Дослідження ринку. Якщо ви потрапили до проходу з напоїв у вашому місцевому супермаркеті, ви побачили неймовірне різноманіття енергетичних напоїв. Робіть детальні дослідження ніш у великому ринку енергетичних напоїв. Понад 200 нових енергетичних напоїв потрапили в полиці магазинів у 2006 році, повідомляє дослідницька фірма ACNielsen. Гарне візуальне керівництво, яке демонструє більше 200 напоїв, публікується журналом Beverage Spectrum.
Розгляньте точний тип напою, який ви хочете продати. Кожен енергетичний напій має іншу мету і націлюється на певну групу тих, хто п'є. Найбільші компанії з виробництва напоїв продають основні спортивні напої, такі як Gatorade і Powerade, напої, які претендують на підвищення продуктивності, такі як Accelerade і CytoMax, енергетичні напої на основі кофеїну, такі як Red Bull і Rockstar, а також природні енергетичні напої, такі як Guru, Blue Sky Blue і GT Чай Kombucha.
Вирішіть, який вид напою ви хотіли б створити, і дізнайтеся, хто буде вашим конкурентом. Відвідайте спортивні зали, магазини здорової їжі та магазини, щоб дізнатися, що на полицях і що купують споживачі. Найкращий продавець у магазині органічних продуктів буде відрізнятися від провідного продавця на основній мережі тренажерних залів.
Розгляньте також ваш конкретний цільовий ринок з точки зору географії. Ринки Каліфорнії завантажені напоями, які стверджують, що мають останній спеціальний інгредієнт, щоб зробити вас здоровими. Споживачі на східному узбережжі або на Середньому Заході можуть захотіти щось зовсім інше. Оцініть свій цільовий ринок на місцевому рівні та подумайте, як цей напій буде отримано на регіональному та національному рівні.
Наймайте експерта. Якщо у вас немає досвіду роботи в галузі енергетичних напоїв, ви повинні поговорити з тим, хто спеціалізується в цій галузі. Одна з таких компаній, Power Brands, є консультантом спеціаліста з виробництва напоїв, який раніше розробляв і запускав численні регіональні, національні та міжнародні бренди в індустрії напоїв. Така компанія є ключовою для розуміння розвитку, виробництва та управління з самого початку. Інші консультанти з виробництва напоїв включають управління рідкими брендами та маркетингові рішення Katz. Багаті ресурси для всіх аспектів галузі існують на BeverageMarketing.com.
Експерт може надати цінні знання та зв'язки, які ви самі не можете мати. Це включає ключові дані про минулі успіхи та невдачі, відносини з пресою, кращі постачальники сировини, зв'язки з дистриб'юторами та розуміння більшого ринку напоїв.
Створіть свій напій. Якщо ви починаєте змішувати різні інгредієнти у вашому гаражі або наймати компанію з високотехнологічною командою дослідників та розробників напоїв, суть справи полягає в тому, що вам потрібен великий напій. Розгляньте сировинні інгредієнти, смак і цільовий ринок для ваших особливих смаків.
Подумайте про основну мету енергетичного напою і вибирайте інгредієнти на основі цього. Базовим інгредієнтом найбільш популярних енергетичних напоїв, таких як Gatorade, є кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Багато натуральних напоїв, таких як Vivi Smart Soda, використовують сік з тростини або інші органічні підсолоджувачі. Інші енергетичні напої складаються з підсолодженого чаю. Вирішіть, якщо ви хочете, щоб він містив сік, кофеїн, вітаміни, харчові добавки або рослинні інгредієнти. BeverageMarketing.com надає список постачальників інгредієнтів.
Створити свідомість бренду. Не має значення, якщо у вас є великий напій, якщо ніхто не знає про це. Розробити план маркетингу та реклами, який використовує як встановлені дистрибутивні мережі, так і нові події, які створюють переполох. Спонсоруйте спортивні заходи, розмовляйте з місцевими спортзалами, передайте зразки на концертах і наймайте представника чи модель. Найголовніше - пробити на ринку маси енергетичних напоїв з дійсно унікальним продуктом.
