Відкриття мічиганського ресторану з баром - це подвійний виклик. Вам знадобиться державна ліцензія на лікери та місцеві ліцензії на лікери, а також ліцензія на подачу їжі. Окрім того, потрібно виконати будь-які вимоги, які пред'являє місцеве місто чи уряд округу до підприємств у цілому, включаючи ліцензування бізнесу та виконання зонального коду міста. Якщо ви будете відповідати всім державним і місцевим вимогам, ви будете мати успіх як ресторатор.
Подайте заявку на отримання місцевої ліцензії на лікери в місті або окрузі, де ви плануєте відкрити свій ресторан. Місцеві уряди штату Мічиган працюють за системою квот, яка обмежує ліцензії на кожні 1500 мешканців. Міжнародна комісія з контролю за алкогольними напоями Мічигану потребуватиме доказ, що ваша ліцензія буде прийнята на місцевому рівні перед видачею державної ліцензії.
Зверніться до місцевої правоохоронної організації для перевірки злочинності. Якщо ваші відбитки пальців ще не вказані, потрібно надіслати їх.
Зберіть свої фінансові записи. Перш ніж видавати вам ліцензію, Міжнародна комісія з контролю за алкогольними напоями Мічиган захоче отримати копії податкових декларацій трирічної давності, а також записи про будь-які кошти, які ви плануєте використовувати, щоб відкрити свій бізнес, наприклад, банківські рахунки або облігації заощаджень. Якщо ви маєте намір скористатися кредитом, ваш кредитор повинен заповнити виписку з кредитором.
Доведіть, що ви фінансово відповідальні, щоб вирішити потенційні судові справи або інші проблеми. Мічиган вважає вас відповідальними, якщо у вас є $ 50,000 страхування відповідальності, $ 50,000 облігацій або $ 50,000 сертифікат депозиту для покриття збитків. Якщо ви виставите $ 50,000 готівкою, комісія буде тримати її протягом двох років.
Надішліть ваші заявки до комісії разом із усією необхідною документацією. Вам також потрібно буде подати плату за подачу заявки - 70 доларів США з 2011 року. Якщо комісія відхилить вашу заявку, ви можете оскаржити її.
Надішліть заявку на харчування в місцевий районний або міський відділ охорони здоров'я разом з будь-якою платою за подачу документів. Процес схвалення зазвичай включає перегляд вашого плану будівлі та запропонований дизайн кухні, щоб переконатися, що все відповідає державним стандартам охорони здоров'я.
Дотримуйтесь будь-яких інших дозволів та вимог, які накладає місцева влада. Це може включати видачу загальної ліцензії на бізнес та подання планів будівництва - якщо ваше підприємство є новою будівлею - до планування міста.
Поради
-
Процедура ліцензування комісії триває від трьох до шести місяців, але якщо місцевому уряду потрібно більше часу, щоб вирішити вашу заяву, комісія не має повноважень проводити її до часу. Якщо ви вирішите придбати існуючу ліцензію, це спростить виконання місцевих квот на ліцензії. Ви все одно повинні відповідати всім державним стандартам.
Увага
Комісія настійно рекомендує не робити жодних обов'язкових зобов'язань на підставі отримання ліцензії, поки ви її не отримаєте. Якщо ви купуєте ліцензію, держава може відкласти передачу ліцензії, якщо старий ліцензіат мав будь-який непогашений борг за діловим податком. Якщо ви не будете обережні, ви можете сплатити борг самостійно, щоб отримати ліцензію.
