Відповідно до правил Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів, більшість підприємств, які продають більш ніж 5000 доларів органічної продукції на рік, повинні мати сертифікацію. Це стосується ферм, обробників, процесорів і постачальників онлайн. Міністерство сільського господарства США не керує процесом сертифікації, але передає його в мережу акредитованих американських та закордонних агентів.
Перевірте статус переходу
Деякі органічні ферми або об'єкти не мають права на безпосередню сертифікацію і повинні пройти 36-місячний перехідний період, перш ніж вони зможуть заробити органічні печатки USDA. Це може вплинути на вашу програму, тому варто перевірити, чи стосуються її умови для вашої землі. Якщо ви виробляєте сирі органічні продукти, і ви використовували заборонені речовини на землі протягом останніх трьох років, вам доведеться пройти перехід. Якщо це так, ви все ще можете працювати з агентом, що засвідчує, і пройти процедуру подання заявки, але офіційно не можете сертифікувати протягом 36 місяців.
Знайдіть сертифікаційного агента USDA
Незалежно від того, чи подаєте ви заявку на негайну сертифікацію або шукаєте допомогу з перехідним періодом, першим кроком є пошук акредитованого агента, який може сертифікувати вашу операцію. Агенти встановлюють свої власні плати за сертифікацію та послуги, тому перед тим, як вибрати один з них, слід дослідити витрати та параметри. Як правило, ви сплачуєте плату за застосування, оцінку, інспекцію та оновлення під час процесу. Ви також повинні перевірити процедури сертифікації агентства, щоб допомогти вам оцінити інформацію, яку потрібно подати під час процесу подання заявки.
Підготуйте інформацію про сертифікацію
Деякі агенти вимагають заповнення початкової програми, перш ніж подавати повну інформацію про свою операцію. Інші запитують всю інформацію в початковому пакеті. За даними веб-сайту USDA, ви повинні надати докладний опис своєї операції, інформацію про органічні продукти та деталі речовин, що використовуються на вашій землі протягом попередніх трьох років. Ви також подасте письмовий план органічної системи для розгляду вашим агентом.
Завершити процедуру перевірки та перевірки
Ваш засвідчуючий агент перевіряє вашу інформацію, щоб перевірити, що ваша робота відповідає органічним правилам. Якщо це станеться, ви перейдете на етап перевірки. Інспектор відвідує ваш сайт, щоб переконатися, що він чи може дотримуватися правил. Він також перевіряє, що ваш органічний план системи відповідає вашим операціям і що ви не використовували заборонені речовини. Це може включати відбір проб ґрунту, води, насіння, відходів та продуктів. Ваш агент видає ваш органічний сертифікат, якщо ви проходите перевірку. Сертифікація триває один рік, після чого вам доведеться оновити свого агента і пройти перевірку, щоб переконатися, що ви все ще відповідаєте стандартам.
Допомога з витратами на перехід та сертифікацію
Якщо вам потрібно пройти певний перехідний період, ви зможете отримати фінансову та практичну допомогу від програми екологічних стимулів USDA. Це може допомогти вам перейти від звичайного до органічного виробництва до стандартів сертифікації. Програма також відкрита для сертифікованих операторів. Міністерство сільського господарства США також реалізує програми частки витрат, які можуть компенсувати до 75 відсотків витрат на сертифікацію.
