Володіння баром може бути досить прибутковим в Каліфорнії. Від блиску Голлівуду до пагорбів виноробної країни люди готові платити за атмосферу і соціальні умови. Вказати на те, що прибуток від багатьох напоїв досить високий, і ви могли б мати дуже успішний бізнес. Але перед тим, як залити перше скло мерло, потрібно зробити багато важкої роботи, щоб відкрити свій бар у Золотому державі.
Сформуйте корпорацію через державного секретаря Каліфорнії та податкової ради франчайзингу. Це дозволить вам відокремити книги бару від ваших особистих фінансів. Це також допоможе вам встановити бізнес-кредит, а також дозволить вам скористатися певними податковими пільгами, які корпорації мають, щоб люди не перебували в державі. Ці пільги включають податкові кредити в розмірі до 37 740 доларів на кожного кваліфікованого співробітника протягом п'яти років, а також податкові кредити на купівлю до 20 мільйонів доларів на певне обладнання, необхідне для започаткування бізнесу.
Отримати ділову ліцензію, якщо потрібна область, у якій ви плануєте відкривати панель. Наприклад, округ Лос-Анджелес має специфічні вимоги (детально описані на його веб-сайті), в тому числі, що бар потребує спеціальної ліцензії, якщо він планує подавати їжу.
Отримайте належну ліцензію на лікери через Департамент алкогольних напоїв в Каліфорнії. Варіанти ліцензії включають тимчасове, пиво і вино, а також повну ліцензію на дух.
Захистіть місце для вашого бару. Наприклад, якщо ви хочете відкрити бар коледжу, ви хочете бути поруч з кампусом. При охороні місця розташування спробуйте домовитися про вигідні умови, такі як безкоштовна місячна оренда або короткостроковий контракт. Це допоможе зберегти низькі витрати та підвищити гнучкість під час виведення бізнесу з землі. Зверніться до комерційного агента з нерухомості Каліфорнії, який знає цей район, щоб допомогти вам у пошуку.
Налаштуйте розташування відповідно до бажаних смаків. Ця вартість може змінюватись залежно від теми бару та попереднього орендаря місця, але спробувати зберегти низькі витрати, доки двері не відкриються. Зверніться до Державної ліцензійної комісії штату Каліфорнія, щоб переконатися, що підрядники та інші фахівці, з якими ви працюєте, дійсно мають ліцензію.
Найкращий персонал. Працівники повинні мати попередній досвід роботи в барної індустрії штату Каліфорнія або очевидне бажання вивчити мотузки. Залежно від пропозицій бару, вам може знадобитися найняти менеджерів, помічників менеджерів, барменів, офіцерів, кухарів, кухарів, посудомийних машин і хлопчиків автобусів. Звертаючись до ресторану Каліфорнії та барменських шкіл, це відмінний спосіб знайти кваліфікованих працівників.
Заохочуйте свій бізнес. Створіть рекламний бюджет і витрачайте його на рекламу газет, радіо та місцевих журналів. Наймання місцевого рекламного агентства, яке знайоме з територією та бажанням каліфорнійців, може пройти довгий шлях до просування бізнесу до вашого бару. Також створіть веб-сайт і сторінки на сайтах соціальних мереж. Поставте ясний знак, що люди можуть бачити з відстані. Пропонуйте акції для перших клієнтів або клієнтів. І не забувайте, що промо-бари відомі: happy hour. Не забудьте запропонувати привабливі напої та спеціальні страви на початку вечора.
Залишайтеся на вершині барського бізнесу штату Каліфорнія, приділяючи особливу увагу змінам у державному законодавстві, які можуть допомогти або завдати шкоди вашому закладу. Наприклад, Асоціація ресторанів Каліфорнії веде облік законодавчих змін у державі. Приєднуйтесь до асоціації або регулярно читайте її веб-сайт. Підтримуйте рекламу та рекламні акції, а також дотримуйтесь високих стандартів якості.
Поради
-
Сприяти безпечному водінню. Заохочуйте призначених водіїв, надавати телефонні номери для компаній таксі та зберігати ключі патронів, якщо вони занадто п'яні для керування автомобілем.
Увага
Не обслуговуйте неповнолітніх меценатів. Ви можете зіткнутися з великими штрафами і втратити лікери та ліцензії на бізнес.
