Піцерії продовжують перевершувати зростання загальних ресторанів з приблизно 350 скибочок їдять в секунду, відповідно до sandcconsulting.com. Багато магазинів піци, однак, розташовані в невеликих містах і менш населених районах, що робить його трохи більш складним для отримання прибутку від продажу піци. Збільшити продажі в піцерії дійсно не так вже й складно, якщо ви думаєте творчо і поза межами коробки.
Надрукуйте назву та адресу своєї піцерії на невеликі недорогі предмети, такі як олівці або магніти, і віддайте їх кожному клієнту як рекламний інструмент. Робіть це під час різних свят, спеціальних спортивних заходів, а також для просування в школу.
Зв'яжіться зі шкільними округами у вашому районі і запитайте їх, чи вони зацікавлені в продажі піци в їдальні під час обіду.
Розпочніть рекламну кампанію, створивши повнокольорове міні-меню та відправте його до важливих районів і підприємств у вашому регіоні.
Поради
-
Запустіть веб-сайт для своєї піцерії і вкажіть меню, ціни, акції та форму підписки на розсилку новин. Віддайте щось безкоштовно, наприклад, спеціальні знижки тільки для абонентів, якщо клієнти підписуються на розсилку. Додайте адресу свого веб-сайту до рекламних матеріалів і на міні-меню. Використовуйте інформаційний бюлетень для просування спеціальних пропозицій протягом року.
Запропонуйте всім клієнтам безкоштовний довідку в обмін на свою адресу електронної пошти. Додайте цих клієнтів до свого списку розсилок абонентів.
