Якщо ви вирішите відкрити свій бізнес у Іллінойсі в найбільшому місті штату, Чикаго, або в невеликих містах Спрингфілд, Пеорія і Шампейн, то ключовим моментом є знайти нішу і досягти успіху. У зв'язку з великим італійським впливом, штат Іллінойс славиться своєю піци в стилі Чикаго, але інші етнічні впливи можна знайти в державі. Обслуговують події часто пропонують суміш різноманітних етнічних продуктів з польських собак jibarito, котрий є бутерброд зроблений з смаженим plantains. Успішні постачальники послуг повинні мати можливість об'єднати багато етнічних смаків Середнього Заходу в те, що їх клієнти будуть любити.
Елементи, які вам потрібні
-
Бізнес ліцензія
-
Комерційне обладнання для приготування їжі
-
Презентація постільної білизни
-
Обслуговування блюд і посуду
Зареєструйте свій бізнес у штаті Іллінойс (див. Розділ Довідка). Оплатити відповідні збори та визначити, чи потрібна окрема ліцензія округу. Є також багато місцевих муніципалітетів, які потребують спеціальної ділової ліцензії, щоб задовольнити заходи у своїй місцевості. Чикаго, Рокфорд, Спрінгфілд і Нейпір, безумовно, потребують ліцензії, але перевірте з іншими місцевими муніципалітетами вимоги до ліцензування. Для заходів з харчування, які включають алкоголь, вам знадобиться окрема ліцензія на алкоголь. Існують додаткові вимоги до ліцензування алкоголю, які є більш суворими, ніж основна ліцензія для бізнесу, тому переконайтеся, що повністю перегляньте вашу потенційну відповідальність, перш ніж забезпечити ліцензію на алкоголь.
Оренда комерційного приміщення для приготування їжі. Виберіть простір на основі вашого бюджету та чи плануєте ви відвідувати об'єкт потенційними клієнтами. Якщо ваш початковий бюджет невеликий, ви можете спочатку відмовитися від комерційного простору і замість цього приготувати страви вдома. Це дозволить скоротити щомісячні витрати, поки ви не зможете комфортно дозволити собі орендувати більший простір.
Сплачуйте членські внески, щоб приєднатися до професійних організацій громадського харчування, таких як Національна асоціація керівників підприємств громадського харчування (NACE) або Міжнародне товариство спеціальних заходів (ISES). Ці типи організацій дозволять Вам взаємодіяти з іншими членами індустрії гостинності і надати Вам важливі контакти з постачальниками та менеджерами подій.
Купуйте страви та страви для Ваших заходів. З ліцензією на бізнес, ви повинні мати можливість отримати ці на оптовому ринку, що дозволить вам заощадити значну суму. Замовити скатертини і серветки для гостей. Легше почати з основного твердого білого кольору, а потім додати інші кольори та візерунки, коли ваш бізнес зростає. Ви також можете орендувати постільну білизну, якщо ваш запас низький, поки ви не зможете дозволити собі купити більше.
Купити доменне ім'я та створити веб-сайт. Це найкращий спосіб продемонструвати свій бізнес. Включіть фотографії минулих подій, але переконайтеся, що вони отримали схвалення від клієнтів, щоб показати їх фотографії перед завантаженням, щоб запобігти проблемам конфіденційності. Листівки з координаторами подій, такі як весільні планувальники, весільні магазини, флористи та пекарі, щоб збільшити потенційних клієнтів. Запропонуйте рекомендувати свої послуги своїм клієнтам, щоб зробити координаторів подій більш сприйнятливими до просування вашого бізнесу.
