Бути харчовим критиком - це остаточна мрія. Кожен день вибирайте вишукані страви, передаючи рахунок редактору і отримуючи зарплату, щоб писати веселі, а іноді жорстокі відгуки звучать як небеса. Але, хоча робота є гарною, вона також високо цінується, роблячи її жорсткою професією для проникнення. Знайти успіх як письменник харчування залежить від вашого розуміння їжі, вашої здатності писати і чи ви виділяєтеся чи ні.
Маючи освіту
Згідно з платою Scale, діапазон зарплати для письменника продовольства де-небудь між $ 30.000 та $ 70.000. Це не обов'язково мати ступінь, щоб стати письменником їжі, але це допомагає запустити вас попереду конкуренції, щоб забезпечити місце в більш високому діапазоні доходів. Ступінь з журналістики або англійської мови загострює навички письма, а ступінь з кулінарного мистецтва додає автентичності до відгуків про продукти харчування.
Розуміння продовольства
Чим більше ваше розуміння продовольства, тим більше ймовірність того, що ваші відгуки на продукти харчування зустрінуться з схваленням. Якщо ви не маєте ні найменшого уявлення про те, що таке фуа-гра, чи те, що хороший смак Шардоне, ваші описи їх впадуть, що призведе до меншої заробітної плати та меншої кількості завдань. Згідно шкалі Pay, чим більше досвід письменника, тим більше зарплата. Початківець з менш ніж одним роком досвіду, або в їжі або в письмовій формі, може скласти всього лише 14 000 доларів, тоді як досвідчений письменник з 20-річним досвідом в галузі може командувати $ 100,000 і більше.
Маючи шлях із словами
Навіть ступінь англійської не може гарантувати, що ви матимете шлях зі словами. Ваше письмове повідомлення має бути цікавим, цікавим і мати повноваження. Газети та редактори журналів так само шукають письменників, чий стиль написання відразу захоплює уваги читачів. Якщо читачам сподобається колонка продовольчої критики, вони дозволяють публікації знати. І якщо читачі щасливі, редактор щасливий і хоче зберегти письменника навколо.
Вражаючі читачі
А. А. Гілл, харчовий критик, який пише для London Times, є сумно відомим по обидві сторони Атлантики. Його очорні огляди і освічені образи привернули до нього велику увагу. Вразити читачів до такої міри означає підвищення доходу і відкриває можливості для більших можливостей. Джилл опублікований не тільки в "Лондонських Таймс", але і в "Vanity Fair", і опубліковано кілька книг, що значно збільшує його щорічну зарплату.
