Так само, як ви можете вирощувати кукурудзу або інші культури, ви можете вирощувати креветки. Але як культивуються креветки змінилися за ці роки на більш стійку модель, ті надінтенсивні землеробські операції, які використовують менше землі, води та інших ресурсів для вирощування цих морських істот, за даними Корейського дослідницького центру західного моря.
Історія
Вирощування креветок для комерційного продажу розпочалося в 1950-х роках і зазнало буму на початку 1980-х років, стверджують консультанти з аквакультури AquaSol. З самого початку вибір способу виробництва був напівінтенсивним, який використовував великі обсяги землі для ставків і розплідників, де розвиваються креветки. Вода постійно висушується і знову перерозподіляється, що створює перешкоди для цього ресурсу. Супер-інтенсивне землеробство розвивалося як засіб використання менших земельних ділянок, за допомогою яких вода рециркулювалася, на відміну від осушених і поповнюваних.
Структура
Супер-інтенсивні операції часто називаються системами "доріжок", оскільки вони нагадують смуги гонок, набагато довші, ніж вони широкі. Ці розплідники для вигодовування креветок, поки вони не можуть бути зібрані, укладені і закриті, як теплиці, відповідно до американської програми поводження з морськими креветками. Ці структури також оснащені системами, за допомогою яких вода фільтрується і рециркулюється, позбавляючи від необхідності скидати стару воду і замінювати її свіжою, згідно з WSMRC. Щільність популяцій креветок у надінтенсивних системах означає, що якість води повинна ретельно контролюватися.
Захворювання
Якщо ви - фермер напівінтенсивних креветок, ви, можливо, зіткнулися з захворюваннями, які знищили або погіршили якість креветок, які ви виробляли, згідно з AquaSol. Фактично, це були дві серйозні спалахи захворювання, які спонукали тих, хто в аквакультурному співтоваристві шукати кращий спосіб підтримати здорову креветку. За допомогою технологічних досягнень, таких як рециркуляційні системи, і посиленого моніторингу температур в парникових розсадниках парникових теплиць, надмірні системи знизили частоту вірусних і бактеріальних захворювань, таких як вірус синдрому білої плями, згідно з AquaSol.
Виробництво
Це буде коштувати модернізувати напівінтенсивні системи, але WSMRC повідомляє, що ви також отримаєте більший, більш здоровий урожай креветок. Крім того, за даними USMSFP, додавання запасу, що зростає швидше, ніж середнє, може компенсувати деякі витрати, пов'язані з технологічними вдосконаленнями, оскільки ці креветки будуть зібрані швидше, ніж інші штами.
Географія
У минулому ви повинні були бути розташовані в більш сільських районах для підтримки великих господарств, необхідних для напівінтенсивних операцій. Оскільки надзвичайно інтенсивні операції не вимагають стільки природних ресурсів, що допомагають їм рухатися, тепер ви можете розпочати ферму поблизу великого міста або навіть всередині країни, далеко від доступу до моря, повідомляє AquaSol. Це відкрило ринок додаткових продовольчих ресурсів у містах.
