Всякий раз, коли ви хочете продавати продукцію з вашого будинку або розпочати домашній бізнес, ви повинні бути впевнені, що ви відповідаєте всім відповідним вимогам до ліцензування. Домашній бізнес та закони, що стосуються продажів продуктів харчування, різняться між державами та місцевими територіями. Вам необхідно проконсультуватися з місцевим адвокатом або урядовим агентством щодо конкретних вимог, що стосуються вашого регіону.
Державна ліцензія
У деяких штатах існують спеціальні закони про ліцензування, які застосовуються до тих, хто продає або обслуговує їжу. Наприклад, Мічиганський закон про продовольство вимагає, щоб будь-який бізнес, який комерційно обробляє, зберігає, заморожує, виготовляє, обслуговує або продає продукти, спочатку отримує державну ліцензію, згідно з Мічиганським департаментом сільського господарства і розвитку сільських районів. Однак деякі операції звільняються від необхідності отримання ліцензії. Єдиним винятком є стенди, які продають тільки цілі, нерозрізані, свіжі фрукти та овочі.
Ліцензія на упаковку або виробництво
У деяких штатах ви можете продавати сипучу продукцію без ліцензії, але коли ви продаєте упаковані або виготовлені продукти будь-якого виду, вам зазвичай потрібна ліцензія. Наприклад, відповідно до Департаменту охорони здоров'я штату Техас, будь-хто в Техасі, який продає такі продукти, повинен спочатку бути ліцензованим як виробник продуктів харчування.
Ліцензія місцевого бізнесу
Окрім задоволення місцевих вимог до продажу продуктів харчування, вам також може знадобитися отримати ліцензію на місцевий бізнес. Наприклад, в окрузі Майамі-Дейд, штат Флорида, будь-яка особа, що здійснює підприємницьку діяльність в окрузі, повинна мати місцеву ліцензію на підприємницьку діяльність, а також міський податок на діловий податок від муніципалітету, в якому знаходиться підприємство. Податкові надходження діють протягом одного року з 1 жовтня по 30 вересня, повідомляє податковий збірник округу Майамі-Дейд.
Укази
Навіть якщо у вас є відповідні державні та місцеві ліцензії, ви все одно повинні переконатися, що вам дозволено продавати продукцію з вашого будинку. Муніципалітети, як правило, мають постанови щодо зонування, які перешкоджають вам вживати певних дій у житлових районах. Наприклад, міські або приміські житлові райони, як правило, мають обмеження на використання, що перешкоджає власнику нерухомості керувати бізнесом, який приносить діловий трафік або клієнтів додому, а вимоги до сільського районування можуть бути менш суворими.
