Нічні клуби можуть бути надзвичайно прибутковими підприємствами. Однак, як і численні нові підприємства, багато хто не переживає свій перший рік. Розмір, успіх, місто і ціна нічного клубу визначають зарплату власника нічного клубу, яка може сильно змінюватися. Крім того, те, що заробляє нічний клуб, не те саме, що і зарплата, яку власник вирішує взяти. Розумний власник поверне більшу частину прибутку до клубу, принаймні протягом перших кількох років бізнесу.
Описання роботи
Власники нічних клубів проводять операції свого нічного клубу - від замовлення алкоголю до вибору меню для бронювання музичних актів. Вони також несуть відповідальність за наймання персоналу та забезпечення безпеки своїх співробітників і меценатів, а також за дотримання всіх законів про алкогольні напої. Багато власників нічних клубів виступають менеджером клубу, а деякі власники наймають окремого менеджера.
Менеджери нічних клубів зазвичай працюють повний робочий день. Часто проводяться дні, спрямовані на задоволення адміністративних потреб, а ночі проводяться під наглядом нічного клубу під час робочих годин. Графіки нерегулярні, а довгі години звичайні.
Вимоги до освіти
Якщо ви купуєте клуб або відкриваєте його самостійно, ніякої формальної освіти не потрібно, тому що ви - начальник. Однак, це корисно, якщо у вас є ступінь бакалавра з менеджменту гостинності або бізнесу. Магістр ділового адміністрування (MBA) був би ще кращим. Будь-які минулі бізнес-знання, які у вас є, будуть корисні. Попередня робота в якості нічного клубу або менеджера ресторану буде корисною, як і будь-які керівні посади в індустрії гостинності.
Зарплата
Базуючись на площі 3000 квадратних футів, щоденний заробіток нічного клубу може складати від $ 1500 до $ 10,000 за ніч, причому середній показник - десь у районі $5,200.
Це означає, що середній бар складає від $ 25,000 до $ 30,000 на тиждень, припускаючи, що середні ціни на напої 8 $, середні страви 13 $ і середні закуски 6 $. Більшість грошей, зроблених нічним клубом, походить від продажу алкоголю, і бари можуть становити від 200 до 400 відсотків запасу на напої, що може означати здоровий прибуток для власника.
За розрахунками Investopedia, щомісячні витрати на роботу бару, в середньому, становлять $ 20,000. Щомісячний дохід після оплати праці персоналу, розваг, оренди, алкоголю та продуктів харчування становить $25,000, що означає прибуток у розмірі 5000 доларів США.
Промисловість
У Сполучених Штатах індустрія барів і нічних клубів протягом п'яти років до 2018 року спостерігала стійке зростання. Доходи в перші дві з половиною роки були дещо нестійкішими через нерівне споживче довіру, яке викликало більшу кількість людей, які п'ють додому. У спробі реагувати на цю нестабільність у рості, оператори бар та нічних клубів стали диверсифікувати нові концепції, такі як винні бари, коктейльні лаунжі та пивоварні для того, щоб залучити нові демографічні показники.
Тенденція зростання роботи
Бари, ймовірно, ніколи не будуть виходити з моди, що робить стабільне зростання в галузі. Навіть під час Заборонених таємних барів було багато. У 2015 році в США було 63 862 бари, таверни та нічні клуби. Добре працюючий нічний клуб або бар у відмінному місці може привести до здорового потоку доходів. Тим не менш, промисловість може бути складним і мінливим, і вам знадобиться сильна ділова хватка у поєднанні з рішучістю працювати довгі години, якщо ви хочете бути успішними.
