Виготовлення соку стає популярним підприємницьким підприємством, особливо з великою кількістю людей, які потрапляють у раціон сирої їжі та органічне харчування. Це веселий бізнес, який може бути досить прибутковим при правильному плануванні та інвестиціях. Є багато варіантів для започаткування бізнесу з виробництва соків, і багато речей, які необхідно взяти до уваги, перш ніж починати цей тип підприємства.
Інгредієнти
Вам потрібно буде використовувати свіжі, унікальні інгредієнти для успішного ведення соку. Без преміальних продуктів і добавок ваш сік не буде приємним на смак - успіх сокового бізнесу будується на якості його продукту. Продукцію краще купувати у місцевих виробників. Вони не тільки дадуть вам найкращу ціну, але оскільки ваш продукт не повинен подорожувати далеко, ви можете бути впевнені, що ви продаєте продукт найвищої якості. Крім того, ви будете сприяти розвитку вашої місцевої економіки.
Після того, як ви отримаєте найсвіжіші та найякісніші продукти, вам потрібно отримати якісні добавки, такі як білкові та вітамінні порошки, пилок бджіл, мед і порошки морських водоростей. Деякі з цих предметів можна придбати оптом на місцевому рівні, а інші можна придбати у спеціалізованих магазинів.
Рецепти
Ви повинні працювати над розробкою ексклюзивних, унікальних рецептів соків, щоб зберегти існуючих клієнтів лояльними та завоювати нових клієнтів. Хоча це добре, щоб запропонувати скоби, такі як звичайний яблучний, помаранчевий або змішаний фруктовий сік, клієнти можуть отримати це практично в будь-якому місці, і в більшості випадків дешевше, ніж у вашому магазині соків - вам потрібно дати клієнтам привід для вибору бізнесу. Постарайтеся придумати рецепти соків, які середній клієнт не зробив би вдома або не зможете купити в продуктовому магазині.
Ось деякі сокові комбінації, щоб спробувати; все, що потрібно зробити, це дати їм унікальне, помітне ім'я: полуниця-ківі; гранат-ожина; зелене яблуко, морква, виноград; селера, зелене яблуко, вишня; грушо-білий виноград; персик-ананас; ківі-вапно; чорниця, полуниця, гранат; абрикос-персик; ожина-полуниця; ожини-банани; виноград-полуниця-мандарин; червоного винограду і журавлини.
Обладнання
Для запуску магазину соків Вам знадобляться базове обладнання: блендери, прес для соків, ручні соковижималки, сітчасті фільтри, чашки, кришки чашок, соломинки, серветки, ложки з довгими ручками і льодогенератор. Це найважливіше, але як тільки ваш соковий бізнес стає більш усталеним, ви можете додати на додаткове обладнання.
Спробуйте придбати найкраще якісне, найміцніше обладнання, яке ви зможете при його запуску. Якщо ви вибираєте обладнання меншої якості тільки тому, що це дешевше, ви можете заплатити більше за це в довгостроковій перспективі. Чим вища якість вашого обладнання, тим рідше вам доведеться відремонтувати або замінити його.
Якщо ви можете собі це дозволити, купіть чашки і серветки, які закріплені логотипом вашої компанії, щоб ваші клієнти могли захищати свій бізнес і рекламувати його одночасно.
Франшизи
Якщо ви хочете сік бізнесу, але з обережністю з введенням нового бренду на ринок, ви можете розглянути можливість володіння франшизою. Є багато франшиз бізнесу сік доступні. Щоб володіти франшизою, вам потрібно мати певну суму грошей і капіталу для інвестування в новий магазин, певний чистий капітал, хороший кредитний рейтинг, і вам потрібно буде відвідати кілька семінарів і семінарів тільки для нових власників франшизи. Звичайно, кожна окрема франшиза має свої специфічні принципи. Ось деякі сокові компанії, які пропонують франшизи: Jamba Juice, Dairy Queen Orange Julius, Surf City Squeeze, Booster Juice і Fruitful.
