Бізнес, що спеціалізується на харчуванні душі, не тільки наповнить ринкову нішу, але й надасть уроку історії своїм клієнтам. Душа продовольства є одним з типів південної стилі кухні, яка користується популярністю серед афро-американців. Тим не менш, інші раси їдять справедливу частку їжі душі через популярність ресторанів харчування душі. Згідно з афро-американським реєстром, неприбутковою організацією, витоки їжі душі сягають рабства. Протягом часу рабам довелося готувати страви з більш низькою якістю м'яса та залишками сім'ї рабовласника.
Елементи, які вам потрібні
-
Гроші
-
Розташування
-
Ліцензії
-
Дозволи
-
Інгредієнти
-
Меню
-
Реклама
-
Веб-сайт
Визначте тип харчування. Вирішіть, чи керуватиметься бізнес-обслуговуванням на дому, корпоративне харчування, де їжа надається для проведення зустрічей або заходів, або масштабне обслуговування приватних весіль та інших церемоній. Бізнес на дому не може займати існуючу кухню. Він повинен бути окремим. Підприємства громадського харчування, які займають комерційні та домашні приміщення, потребуватимуть печей, печей, стелажів для випікання, тарілок, келихів, посуду, посуду, столового одягу та білизни, які можна придбати в магазинах ресторанів.
Отримати необхідні ліцензії, сертифікати, дозволи та страхування. Подайте заявку та отримайте ліцензію на ділову діяльність, дозвіл на надання їжі та ліцензію на продовольчих товарів. Зверніться до місцевого міського управління та відділу охорони здоров'я округу для отримання інформації про інші ліцензії, дозволи та збори, які вимагатимуться, оскільки правила в різних державах відрізняються. Зверніться до страхового брокера, щоб отримати страхування особистої відповідальності, страхування відповідальності за продукцію, захист від пожеж і паводків, страхування автомобілів, страхування компенсації працівників, страхування ділового простору та обладнання всередині.
Плануйте своє меню. Відвідайте місцеві ресторани, де можна покуштувати страви. Вибирайте страви, які служать їжею для душу, такі як смажена курка, макарони і сир, смажена риба, зелень, чорноокий горох і зацукрований ямс. Придбайте продукти харчування для підприємств громадського харчування через оптових дистриб'юторів продуктів харчування та постачальників для знижок.
Організувати вечірку. Запросіть гостей скуштувати страви з їжею. Скажіть гостям, щоб кожна страва оцінювалася за смаком, якістю та цінністю. Зробіть повне меню на основі найпопулярніших страв, які включають ціни на людину. Ціни харчування повинні визначатися конкуренцією та витратами на накладні витрати.
Поради
-
Подати заявку на отримання дозволів на ведення бізнесу, ліцензій на підприємницьку діяльність та ліцензій на продовольство. Процес може тривати кілька місяців, що може відкласти відкриття вашого бізнесу.
Запропонуйте знижки та купони для залучення клієнтів.
Створіть здоровіші альтернативи до страв з їжею душі, оскільки продукти традиційно містять велику кількість жиру, смажені, покриті багатими підливами і соусами і включають велику кількість цукру.
Увага
Хвороби, що передаються за допомогою харчових продуктів, можуть виникати, якщо сирі продукти перехресно забруднені приготовленими продуктами і коли кухарі готують продукти без миття рук.
Фінансування бізнесу без адекватного капіталу може бути свідченням катастрофи. Це також може зіпсувати репутацію власника бізнесу, що ускладнює відкриття майбутнього бізнесу.
Не отримавши належних дозволів і ліцензій, можна негайно закрити ресторанний бізнес і привести до штрафів від місцевих міських та районних урядів.
