Ви хочете більше клієнтів для вашого бару, але ви не впевнені, що робити. Кілька методів для збільшення потоку клієнтів неважко реалізувати. Ваш бар повинен виділитися з конкуренції, щоб бути місцевою водою. Якщо ви можете зробити свій бар видатним, ви можете залучити більше клієнтів і збільшити продажі.
Акції
За словами Бобу Джонсона з Інституту управління напоями, "Ефективна реклама з уст в уста безцінна". Заохочуйте своїх клієнтів повідомити своїм друзям про свій бар і хороший досвід, який вони мають у вашому закладі. Люди прислухаються до того, що їхні друзі та родина розповідають їм про бізнес, і будуть дотримуватися цих порад.Будьте активними у своїх акціях. Використовуйте поштову кампанію для клієнтів у вашому барі та вкажіть спеціальні напої. Допоможіть спонсорувати спільноту або благодійну акцію та забезпечити назву бару, де потенційні клієнти зможуть його побачити. Свята, такі як 4 липня або Суперкубок, є прекрасним часом для проведення спеціальних акцій з цим святом як темою.
Щаслива година
Використовуйте пізню ніч, щоб привернути більше клієнтів. Пізні години ночі щасливі також відомі як зворотний щасливі години. Ви знижуєте ціни на напої до цілодобових цін у пікові години роботи. Це спонукає ваших клієнтів прийти і принести в бізнесі. Ви також отримаєте репутацію низьких цін на напої, щоб зберегти ваших клієнтів. Використовуйте цю техніку на повільних ділових ночах, таких як понеділок або вівторок, щоб підтримувати постійний потік клієнтів.
Жетони
Запустіть програму маркерів на панелі. Компанії створюють маркери з іменем вашого бару, які вони можуть викупити за напої. Ви можете придбати лексеми близько 65 центів і продати їх за $ 2 до $ 4. Якщо клієнт збирає маркер, ви отримуєте додатковий прибуток. Змінювати дизайн на маркері кілька разів на рік, тому часті клієнти, які їх збирають, мають підставу купувати їх. Маркер також служить безкоштовною рекламою вашого бару.
Відображення та презентація
Налаштування продукту та панелі важливо для залучення клієнтів. Якісні напої та атмосфера у вашому барі приваблюють клієнтів. Більшість американців люблять холодне пиво, а не тепле пиво. Налийте своє пиво належним чином, тому презентація клієнту хороша. У вашому пиві нема занадто багато піни, коли ви її подаєте. Рекламуйте будь-які нові напої у своєму барі з вивісками та пропонуйте невеликий безкоштовний зразок. Це дає змогу продавати новий продукт. Майте імпульсні покупки, такі як відро пива на льоду, щоб люди могли прийняти миттєве рішення про покупку. Майте на увазі, що не кожен покровитель є п'ючим. Запропонуйте декілька безалкогольних сортів пива, щоб виграти свій бізнес і показати ці варіанти.
