Планування вашого бізнесу перед початком роботи є не просто вимогою для представлення банкам і інвесторам. Це також чудовий спосіб повністю зрозуміти свій бізнес перед початком роботи, а також передбачити потенційні ризики, виклики та витрати, а також можливості та альтернативні стратегії, які можуть не бути очевидними. Замість того, щоб просто завантажувати стандартний шаблон бізнес-плану, який призначений для застосування в різних галузях, створіть свій власний план, який базується на найважливіших аспектах вашого унікального бізнесу.
Опишіть свій бізнес-план. Найважливішими аспектами кафе є його розташування, кількість і рівень доходів клієнтів, які живуть або працюють поруч, а також витрати, пов'язані з експлуатацією. Тому вам знадобляться розділи для опису бізнесу, цільового ринку та плану операцій, а також маркетингу, бізнес-середовища та фінансів.
Напишіть розділ опису бізнесу. Це повинно включати повний опис місця розташування або потенційне місце для бізнесу, з можливими зображеннями та картами, а також вступ до власників і менеджерів бізнесу і чому вони захоплюються кавою.
Дослідження та опис цільового ринку. Хороший бізнес - це зростаюча клієнтська база, тому опишіть, як швидко зростає кількість сусідніх кав'ярень або які фактори підвищують рівень дискреційних витрат ваших клієнтів. Демографічні дані важливі для створення спеціалізованих послуг і маркетингу, але найважливішою інформацією в цьому розділі є те, скільки коштів витрачають ваші клієнти на каву, і скільки більше коштів вони витратять на майбутнє.
Опишіть свої операційні плани. Сюди входить кількість працівників, які ви будете мати, годинник (і чому вони є найбільш вигідними годинами для відкриття), де ви отримаєте постачання кавових зерен, незалежно від того, чи будете ви також продавати домашні кавоварки та кавові аксесуари, і як ви забезпечите контроль якості.
Досліджуйте закони та конкуренцію, і включіть це у розділ бізнес-середовища. Ця частина планування охоплює все, що не підлягає контролю, що вплине на ваш бізнес. Наприклад, опишіть, як часто інспекції департаменту охорони здоров'я відбуваються, які види страхування ви зобов'язані нести, скільки кафе Starbucks знаходиться в безпосередній близькості, скільки коштує ліцензія на харчування та напої у вашому районі тощо.
Опишіть своє маркетингове повідомлення, а також свій рекламний план. Маркетинг включає зовнішній вигляд вашого магазину і те, як це звертається до ваших клієнтів, а також типи повідомлень, які ви хочете передати, і як ви це зробите. Наприклад, ви, можливо, захочете надати клієнтам екологічно чисте повідомлення, і таким чином здійснюватиметься органічна кава з справедливою торгівлею і біорозкладані чашки та ложки. Реклама - це специфічна діяльність, спрямована на отримання маркетингового повідомлення вашому клієнту. Ви можете планувати розмістити рекламний щит поблизу, який повідомляє клієнтів про Ваш безкоштовний wi-fi.
Розрахуйте свої фінансові плани. Включіть трирічні фінансові звіти, або історичні дані, якщо ваша компанія працює протягом деякого часу, або "проформа" заяви, які оцінюють майбутні доходи та витрати. Також включіть аналіз беззбитковості та аналіз прибутковості, який визначає, скільки клієнтів ви повинні обслуговувати, перш ніж ваша компанія поверне всі свої початкові витрати, і перш ніж ваш бізнес буде самостійним.
Поради
-
Візьміть свій завершений бізнес-план до досвідченого консультанта для зворотного зв'язку та перегляду.
