Перш ніж почати свій домашній бізнес, вам слід створити план, який встановлює вашу концепцію бізнесу і будує звідти. Вирішіть типи їжі, які Ви запропонуєте, як і де Ви готуєте та спосіб доставки. Чи будете ви продавати повні страви, а-ля карт, десерти або спеціальні страви? Чи будете ви доставляти замовлення або робити їх доступними для пікапу? Після того, як ви закладете основу, ви почнете бачити свій бізнес-план. Ретельні та організовані бізнес-плани нададуть вам реалістичні цілі та очікування для вашого домашнього кулінарного бізнесу.
Визначте свій цільовий ринок. Хто ваші клієнти, де вони і скільки вони витрачають на їжу? Вашим основним ринком можуть бути студенти коледжів, зайняті сім'ї або люди, які проводять спеціальні заходи.
Визначте вашу конкуренцію і як ви зробите свій бізнес цінним і виділитеся. Ваша конкуренція включає в себе компанії та приватних осіб в одному бізнесі: годування людей. Це місцеві ресторани та заклади швидкого харчування, ресторани та продуктові магазини (особливо ті, що мають сервісний сервіс). Як ваш бізнес відрізнятиметься від ваших конкурентів? І як ці відмінності допоможуть вам залучити клієнтів?
Напишіть свою місію. Це має бути коротка заява (найкраще одне речення), що описує вашу службу, і вашу прихильність до якості та задоволеності клієнтів, і чому ваша послуга є цінною для спільноти. Напишіть це на увазі ваших потенційних клієнтів. Вона не повинна бути заявою про ваші особисті причини для вступу в бізнес.
Складіть список обладнання, витратних матеріалів і матеріалів, які вам потрібно буде підготувати до їжі, яку ви будете класти в меню, та вартість, пов'язану з кожним елементом.
Вивчення вимог до відділу охорони здоров'я, а також місцевих і державних ліцензій і дозволів, що ви повинні відповідати закону. Перерахуйте кожну вимогу і як ви плануєте її виконати. Також включати податки та подання.
Вирішіть про методи та засоби масової інформації, які ви будете використовувати для маркетингу, реклами та реклами вашого домашнього бізнесу, а також витрати, пов'язані з кожним.
Створіть бюджет для запуску вашого бізнесу та протягом перших шести місяців операцій на основі інформації з кроків від 5 до 7.
Встановіть деякі розумні цілі для вашого нового підприємства на основі ресурсів, які ви маєте або можете отримати, та часу, який ви повинні інвестувати. Чи потрібно щотижня робити $ 500? Скільки клієнтів або продажів вам потрібно для досягнення цієї мети? Як довго ви оцінюєте це, щоб дістатися до цієї точки? Ця інформація також буде корисною, якщо ви вирішите шукати зовнішнє фінансування.
Визначте, як ви будете фінансувати свій бізнес. Звідки будуть гроші? Що Ви можете собі дозволити з ресурсами, які Ви маєте, і скільки Ви повинні будете позичити? Хоча ви можете піддатися спокусі взяти кредит з малого бізнесу, починаючи з того, що ви можете собі дозволити сьогодні, допоможе вам швидше досягти точки прибутку, без стресу переходу в борги.
