Прагнучі додому власники хлібобулочних виробів повинні слідувати Теннессі державні правила, перш ніж продавати і поширювати хлібобулочні вироби. Домашній хлібопекарський бізнес повинен керуватися тими ж правилами, що й інші підприємства штату Теннессі, які повинні зареєструватися як бізнес і отримати федеральний ідентифікаційний номер роботодавця. Держава також повинна інспектувати та затверджувати середовище для випікання для захисту здоров'я споживачів.
Реєстрація бізнесу
Власники домашнього бізнесу в Теннессі повинні зареєструвати хлібопекарський бізнес, якщо бізнес слідує конкретним структурам. За даними американської адміністрації малого бізнесу, домашні хлібопекарські підприємства, які є корпораціями, компаніями з обмеженою відповідальністю або товариствами з обмеженою відповідальністю, повинні зареєструватися у державному секретареві штату Теннессі та подати припущену форму назви. Іноземним власникам та товариствам взагалі не потрібно реєструватися в державі для отримання ділової ліцензії.
Федеральний ідентифікаційний номер роботодавця
Єдині власники часто використовують свої номери соціального страхування як метод ідентифікації податків і ділових ліцензій. Штат Теннессі вимагає, щоб всі власники бізнесу на дому отримали федеральний ідентифікаційний номер роботодавця, або FEIN, з IRS, якщо вони не хочуть використовувати свій номер соціального страхування як метод ідентифікації. FEIN використовується для практичних бізнес-операцій, таких як отримання додаткових ділових ліцензій, відкриття банківського рахунку та заповнення податкових декларацій. Штат Теннессі вимагає від усіх партнерств і корпорацій подавати заявки на ФЕІН.
Дозвільні документи на дому
Власники домашніх хлібобулочних виробів зобов'язані дотримуватися законів про районування районів та будівельних норм, які відрізняються по всій державі. Крім того, власники хлібобулочних виробів повинні отримати страховий поліс у разі виникнення пожежі або пошкодження майна. Страхування домовласників не охоплює домашній бізнес.
Теннессі сертифікат про безпеку харчових продуктів
Ті, хто готує їжу в своїх будинках більш ніж шість разів на рік з наміром продажу і дистрибуції, повинні завершити курс сертифікації на продукти та безпеку, що пропонується в Університеті Теннессі Департаменту харчової науки і техніки. Подібні курси також доступні в державі. Крім того, підрозділ охорони навколишнього природного середовища штату Теннессі відповідає за перевірку пекарської установи, навіть якщо вона є приватною кухнею. Схвалення від підрозділу вимагається для легальної роботи пекарні в Теннессі. Інспекція гарантує, що хлібобулочні вироби дотримуються санітарних правил приготування їжі та правил харчування.
