Оздоблення внутрішнього простору вашої пекарні є одним із способів - разом з ім'ям пекарні, фізичним розташуванням і меню - що ваш вибір вплине на те, як клієнт сприймає пекарню. Наприклад, хлібобулочні вироби з домашнім, сільським стилем, важким на регенерованому дереві комори, будуть сприйматися інакше, ніж пекарня з європейською назвою і естетичним оксамитом і склом, що нагадує висококласну ювелірну крамницю. Незалежно від того, який загальний стиль ви обираєте, займіть чашечку натхнення від предметів, які продаватиме хлібобулочні вироби.
Свіжі квіти
Помістіть вази або прості скляні баночки, повні свіжих квітів по всій пекарні. Вибирайте квіти, не ароматизовані або злегка ароматизовані, щоб вони не заважали задоволенню споживачів запахами їжі. Виберіть типи квіток, які відповідають колірній схемі. Не тільки квіти - недорога форма декору, яка може бути змінена, щоб відображати різні сезони, а й створювати сприйняття свіжості, яку клієнти можуть вважати поширеними на хлібобулочні вироби.
Цитата
Розфарбуйте цитату, що стосується випічки, солодких товарів, їжі або їжі взагалі великими літерами на одній стіні пекарні. З іншого боку, ви можете промальовувати цитату вздовж верхньої частини стін хлібобулочних виробів, формуючи задумливий кордон, або вибирайте цитати, що надруковані на полотні, натягнуті на рами і підвішені по всьому пекарні. Кілька цитат, які ви можете використати, це "Скажіть мені, що ви їсте, і я скажу вам, хто ви є". (Anthelme Brillat-Savarin) або "Все щастя залежить від неквапливого сніданку". (Джон Гюнтер).
Портретна галерея
Закріпіть стіни хлібобулочних виробів за допомогою рамних фотопортретів різних продуктів та напоїв, які ви подаєте. Наймайте кого-небудь з досвідом фотографії з їжі, щоб захопити апетитну суть кожного елемента, від димлячої чашки чорної кави до свіжої, барвистої фруктової тортки до булочки з чорницею. Продемонструйте кожен елемент на простому фоні. Сфотографуйте фотографії в однакових рамках і повісіть їх у стилі арт-галереї - в єдиному рядку на рівні очей - навколо пекарні.
Примхлива фреска
Зафарбуйте примхливу фреску на одній стіні пекарні. Ця ідея прикраси особливо підходить для пекарень з легким, яскравим декором. Наймайте місцевого художника, щоб палубувати стіни з усміхненими кексами, кексами і бубликами, які грають у гарячих шоколадних фонтанах. З іншого боку, якщо у вашій пекарні є більш вишукане, європейське відчуття, замовляйте фреску, яка зображує хлібобулочні вироби в стилі європейського майстра.
