Початок харчового бізнесу не відрізняється від початку будь-якого іншого малого бізнесу. Для того, щоб розпочати виробництво продуктів харчування в штаті Коннектикут, вам потрібно визначити, чому ви хочете розпочати виробництво продуктів харчування і чи маєте ви необхідне фінансування для початку. Департамент захисту прав споживачів Коннектикуту регулює ліцензування та реєстрацію продуктів для пекарень, безалкогольних напоїв / сидру, оптових та роздрібних заморожених десертів та торгових автоматів. Згідно з оцінками населення США за 2007 рік, Коннектикут є четвертим найбільш густонаселеним штатом. Продовольчий бізнес може скористатися цим, пропонуючи послуги швидкої доставки та легкий доступ до пішохідного руху. Вимоги до ліцензування в Коннектикуті змінюються залежно від типу продовольчої установи.
Елементи, які вам знадобляться
-
Бізнес-план
-
Ліцензії та реєстрації (залежить від типу бізнесу)
-
Ліцензія на харчування
-
Страхове покриття
-
Комп'ютер з доступом до Інтернету
-
Листівки
-
Візитні картки
Визначте продукти та послуги, які ви бажаєте запропонувати своїм клієнтам у Коннектикуті. Виконайте аналіз ринку та визначте найбільш бажані продукти та послуги.
Напишіть бізнес-план, який буде включати огляд вашого бізнесу, дослідження ринку бізнес-клімату в харчовій промисловості в Коннектикуті та деталі ваших конкурентів.Включіть маркетинговий план, що показує, як ви будете рекламувати та рекламувати бізнес та залучати клієнтів; довідкова інформація щодо вас, ваших ключових співробітників і партнерів; про-фінансові звіти; контракти або юридичні документи, якщо такі є.
Отримайте необхідне ліцензування та реєстрацію продуктів харчування на основі вашого продукту в Департаменті захисту прав споживачів штату Коннектикут. Зв'яжіться зі своїм Відділом продуктів та стандартів за телефоном 860-713-6160.
Зверніться до Департаменту охорони здоров'я для отримання ліцензії на харчування. Вимоги варіюються від міста до міста, і ви повинні зв'язатися з ними перед будівництвом. Зателефонуйте в Агентство захисту продовольства Департаменту охорони здоров'я штату Коннектикут за номером 860-509-7297.
Проведіть всі перевірки Міністерством сільського господарства США (USDA), Службою інспекції безпеки харчових продуктів (FSIS), а також Управлінням продовольства та ліків США (FDA), як цього вимагають федеральні правила.
Перевірте правила для приміщень, де ви плануєте продати; політики щодо маркування та упаковки харчових контейнерів та відображення продуктів харчування; наприклад, правила, що лежать в основі використання засобів для очищення, дезінфекції та хімічних речовин для мікробіологічного контролю. Ці правила можуть відрізнятися залежно від міста.
Наймайте працівників і отримуйте необхідне страхове покриття.
Рекламуйте свій бізнес, поширюючи листівки та візитки серед друзів або створюйте свій власний веб-сайт.
