Які вимоги баріста?

Зміст:

Anonim

Бариста працюють у ресторанах і кав'ярнях для приготування кавових напоїв та інших напоїв для клієнтів. Зазвичай вони навчаються на роботі. Роботодавці зазвичай шукають претендентів, які мають можливість швидко вчитися, бути гравцями команди і мати хороші навички міжособистісного спілкування. Досвідчені баристи мають найкращі можливості для працевлаштування.

Освіта

Для більшості роботодавців немає спеціальних освітніх кваліфікацій, щоб стати баристами, хоча диплом про середню освіту часто є кращим або необхідним. Баристам, які прагнуть вдосконалити свої навички, можна отримати професійну підготовку через програми підготовки в школі та онлайн-сертифікаційні курси. Навчальні програми викладають студентам основи шліфування кави і молока, а також як правильно працювати професійне обладнання. Деякі програми також навчають студентів керувати власною спеціальною кафе.

Фізичні вимоги

Бариста повинна мати можливість стояти і ходити протягом тривалих періодів часу і повинна бути фізично здатна підняти, підштовхнути і витягнути до 40 фунтів. Баристам також потрібно іноді користуватися сходами, сходами і пандусами, і вони повинні досягати, повертатися і виконувати точну роботу в районі бару. Вони повинні володіти навичками слуху та слухання, оскільки вони отримують детальну інформацію для замовлень пити. Хороше ближнє і далеке бачення також є вимогою для бариста.

Інші кваліфікації

Кав'ярні покладаються на хороше обслуговування клієнтів, щоб зберегти лояльних клієнтів і досягти успіху в цій конкурентоспроможній галузі. Баристам необхідно демонструвати відмінні особисті якості, включаючи акуратний зовнішній вигляд, хороші комунікативні навички та підтримку регулярної та послідовної відвідуваності та пунктуальності. Бариста повинна діяти цілком, чесно і повинна бути в змозі підтримувати спокійне поведінку під тиском, оскільки кав'ярні часто зайняті протягом дня.

ключові обов'язки

Бариста відповідає за підтримку чистого робочого середовища, яке дотримується правил здоров'я, безпеки та санітарії для всіх продуктів. Бариста відповідає за виготовлення еспресо і кавових напоїв високої якості, пропарювання молока та спінення молока. Інші обов'язки включають підтримку чистоти обладнання та підтримку акуратного середовища для забезпечення загальної якості продукції. Досвідченим баристам може знадобитися навчати нових працівників і робити це шляхом позитивного посилення успішної роботи.

Інформація про заробітну плату 2016 року для обслуговування харчових продуктів та напоїв та пов'язаних з ними працівників

Обслуговування продуктів харчування та напоїв та пов'язані з нею працівники заробили середньорічну зарплату в 19 710 доларів у 2016 році, повідомляє Бюро статистики праці США. На нижньому кінці, продукти харчування та напої та пов'язані з ними працівники заробили 25-ти процентильну зарплату в $ 18 170, тобто 75% заробили більше цієї суми. Зарплата 75 відсотків становить $ 22,690, тобто 25% заробляють більше. У 2016 році в США працювало 5 122 500 чоловік як продукти харчування та напої та пов'язані з ними працівники.